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莴笋|最简简单单的做法，却做出了最原汁原味的菜肴，大家可以尝试看看

莴笋蛤蜊

莴笋|最简简单单的做法，却做出了最原汁原味的菜肴，大家可以尝试看看

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莴笋|最简简单单的做法，却做出了最原汁原味的菜肴，大家可以尝试看看

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导语：饭要和对的人吃 ， 酒要和懂的人喝 ， 话要和愿意听的人说 ， 每个人都有自己的相处状态 ， 最舒服的状态 ， 其实就是相处不累 ， 久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种 ， 生活简单就是快乐 ， 人心也一样 ， 越简单越容易得到满足！
哈喽 ， 大家好吖~~ ， 今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食 ， 营养均衡又美味可口 ， 非常下饭 ， 做法特别简单 ， 食材也是我们日常生活中常见的 ， 就连厨房小白做起来也无压力 ， 喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(?????)

【白灼虾】
-食材以及调味料的准备：新鲜活虾 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 料酒 ， 花椒 ， 少许盐 。
-烹饪制作步骤过程：
1、将洗净的活虾倒入锅中 ， 放入葱、姜片、料酒、花椒去腥 ， 再加少许盐调味 ， 盖上锅盖 ， 小火煮3分钟 。
2、调万能蘸料 ， 小碟子放入切好的蒜末、葱花、切段的小米椒 ， 加入1勺生抽、2勺蚝油、1勺白糖、半勺醋、半勺香油 ， 拌匀即可 。
-烹饪小提示：
1.没时间准备蘸料 ， 或者觉得准备蘸料麻烦的话 ， 不用调蘸料也行 ， 这样子做出来的虾不沾料也好吃的很 ， 日常我也是没准备蘸料就开吃的 。
2.有时间的话 ， 可以给虾摆个盘 ， 好吃又好看哟 ， 没时间就算了 。
虾的做法有很多 ， 有人喜欢香辣虾 ， 有人喜欢清蒸虾 ， 还有人喜欢椒盐虾等等 ， 每个人的口味不一 ， 做法也各有不同 ， 比如这白灼虾 ， 做出来的虾最原汁原味 ， 味道极鲜嘞 。

【蛤蜊蒸蛋】
-食材以及调味料的准备：鸡蛋3个 ， 蛤蜊10个 ， 小葱1根 ， 姜4片 ， 酱油15克 ， 料酒5克 ， 盐3克 ， 食用油15克 。
-烹饪制作步骤过程：
1、蛤蜊提前用盐水泡 ， 吐出泥沙洗净 ， 放入锅中加入料酒、姜片 ， 焯水煮至开壳 ， 备用 。
2、鸡蛋磕入碗中 ， 加入3克盐、加入和鸡蛋等量的水搅拌均匀 ， 并用漏勺过滤一遍蛋液 。
【莴笋|最简简单单的做法，却做出了最原汁原味的菜肴，大家可以尝试看看】3、焯水后的蛤蜊摆放入盘中 ， 倒入蛋液 ， 盖上一层保鲜膜 ， 用牙签插上几个眼 。
4、放入锅中蒸8分钟 ， 然后在鸡蛋羹表面倒上15克酱油、葱丝 ， 然后热油烧开浇在上面即可食用 。
超级滑嫩老少皆宜的蛤蜊蒸蛋 ， 一学就会 ， 入口滑嫩 ， 鲜香味美 ， 简单易学 ， 低脂低卡 ， 天然健康 ， 懒人必学～

【凉拌莴笋】
-食材以及调味料的准备：莴笋1根 ， 小米辣2个 ， 蒜2-3个 ， 生抽2勺 ， 香醋2勺 ， 白糖1勺 ， 盐适量 ， 芝麻油1勺 。
-烹饪制作步骤过程：
1、莴笋去皮切成丝 ， 小米辣切圈 ， 蒜切末 ， 备用 。
2、锅中放入适量的清水 ， 水烧开后放入莴笋丝焯水1分钟捞出 ， 放入凉水中浸泡一会儿 。
3、锅中放入适量的油 ， 油热后淋入小米辣和蒜末中 。
4、然后加入2勺生抽、2勺香醋、1勺白糖、1勺芝麻油、适量盐 ， 搅拌均匀 。
5、浸泡好的莴笋淋干水份 ， 放入盘中 ， 再淋上刚调好的酱汁即可开吃 。
10分钟搞定的凉拌菜 ， 这盘莴笋丝拌着吃 ， 特别好吃 ， 清脆可口 ， 酸辣又开胃 ， 上桌秒光 ， 赶快试试吧！

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