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云南风味冷泡鸡爪
云南街头小吃 ， 北京首家专门店
傣味、糊辣、百香果、木姜子...一爪七吃
01
冷泡鸡爪爪专门店
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小分队发现了一家新开的小店 ， 专门卖云南街头随处可见的冷泡鸡爪爪 ， 可以自提也可以外卖 ， 非常适合特殊时期在家里享用 。
02
云南特色 ， 7种口味
“招牌爪爪”
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他家一共有7种口味的冷泡鸡爪 ， 糊辣、木姜子、蒜香、傣味、百香果、藤椒和糖醋 。
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可以单点也可以双拼或四拼自选 。 我们点的这一份【不可四议】选择了两份糊辣、一份傣味和一份藤椒的鸡爪 。
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经典糊辣鸡爪是辣度最高的一款 ， 糊辣椒末覆盖住鸡jio ， 辣椒的糊香越嗦越入味 。
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风味木姜子鸡爪口味比较调人 ， 能接受木姜子的会非常惊艳 ， 木姜子油的味道和整体咸淡都刚好 。
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酸辣傣味鸡爪也是当地人平时吃的很多的做法 ， 酸辣爽口 ， 天气热起来会馋的那种味道 。
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