胡萝卜|夏天，多给孩子吃这6种“高锌食物”，促进发育，长得好少生病牡蛎|黄花鱼|金针菇

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导语：夏天，多给孩子吃这6种“高锌食物” ，促进发育，长得好少生病
家里有了孩子后，操心事一桩接一桩。相信很多家长都特别操心这件事，那就是怕孩子长不高，脑子不聪明。如果你也有此担忧，可以在饮食上多下功夫，除了合理搭配食材外，还要多给孩子吃这6种“高锌食物” ，促进发育，孩子长得好少生病！

当孩子缺锌的话，抵抗力会下降，容易生病，食欲会下降，看到什么都不香，一旦吃不好就会影响发育。
所以夏天，这6种高锌食物要多给孩子吃，助力成长，长高个儿更聪明，降低生病几率。快来看看都有哪些食物吧。

第一种高锌食物：猪瘦肉
推荐食谱：肉末金针菇
猪瘦肉剁成肉末，不需要太碎，剁好后加生抽、蚝油、姜末、葱花、胡萝卜碎搅拌均匀，再加少许油混合，腌制十分钟。
金针菇去掉根部，撕成小束，清洗干净放进盘内。
然后给金针菇表面铺上肉末，放进蒸锅大火蒸十五分钟，时间到后取出。肉末不需要炒熟，直接蒸更嫩。
当蒸好后，给锅内加水、生抽，抓开后，放入少许胡萝卜碎，煮一分钟再放入少许淀粉水勾芡，将这个芡汁浇在肉末金针菇上就做好了。

第二种高锌食物：鸡肉
【胡萝卜|夏天，多给孩子吃这6种“高锌食物”，促进发育，长得好少生病】推荐食谱：芋头烧鸡
鸡剁成鸡块，清洗干净后放进锅内，加凉水、料酒煮开，撇去浮沫，捞出后清洗干净。
芋头去皮洗净，切成大块待用。锅内加油，烧热后倒入鸡块，炒到微黄时放入冰糖继续翻炒。
再放入生姜片、拍碎的蒜、辣椒段翻炒，然后倒入芋头块翻炒均匀，再加生抽、八角、香叶、桂皮、清水。
大火煮开后调小火焖煮，待鸡块熟透加盐调味，再大火翻炒收汁，芋头烧鸡就做好了。

第三种高锌食物：牡蛎
推荐食谱：香煎牡蛎
牡蛎肉清洗干净，控水后放入料酒、生姜丝，抓拌一分钟。
空碗中打一个鸡蛋，加少许盐搅散，另一个碗中放入面粉和胡椒粉，搅拌均匀。
锅内加油，烧温热后调小火，取一个牡蛎肉放进面粉碗里裹一下，再放蛋液中裹一下。
裹好后放进锅内，这样依次将所有的牡蛎肉放进去煎好，煎到两面金黄后取出。
这样香煎牡蛎肉就做好了，孩子见了会很喜欢吃。

第四种高锌食物：鱼肉
推荐食谱：清蒸黄花鱼
黄花鱼收拾干净，用冲洗的方式将血水去掉，放入生姜丝、葱丝、葱姜水，抹匀后腌制十分钟。
腌制后去掉葱姜丝，给盘内放姜丝，放上黄花鱼，表面也放一点姜丝。
开水入锅蒸十分钟，蒸好后去掉姜丝，倒掉汁水，放上葱丝，淋上蒸鱼豉油。
最后烧热油浇在葱丝上，这样清蒸黄花鱼就做好了。

胡萝卜|夏天，多给孩子吃这6种“高锌食物”，促进发育，长得好少生病

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