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茶会与茶宴【茶会与茶宴，建德苞茶】今日茶话会 ， 常常让我想起古已有之的“茶会” 。 中间多出一个“话”字 ， 是因为古人重茶而今人话多吗？思之令人发笑 。 茶会应始于唐朝 ， 最初多由寺庙僧侣发起 ， 一般在春天举行 ， 众人聚会饮茶 ， 同时论佛谈玄 。 这首名为 《资圣寺贲法师晚春茶会》 的诗可以让人玩味这类茶会的底蕴：“虚室昼常掩 ， 心源知悟空 。 禅庭一雨后 ， 莲界万花中 。 时节流芳暮 ， 人天此会同 。 不知方便理 ， 何路出樊笼 。 ”后来的茶会不限于佛门 ， 但总是边饮边谈 ， 而且所谈的内容与茶相宜 。 著名书法家颜真卿和他的几位好友举行茶会 ， 留下 《五言月夜啜茶联句》 ， 其中“素瓷传静夜 ， 芳气满闲轩”是摹写文人雅士茶会的传神佳句 。 茶宴 ， 又称茶果宴、茗宴、汤社 ， 指用茶果而非酒肴宴请宾客 。 史载第一桌茶宴是由东晋的吏部尚书陆纳摆下的 。 陆纳任吴兴太守时 ， 卫将军谢安要来拜访他 ， 他的侄子看他什么都没准备 ， 又不敢问他 ， 就私下准备了可供十几人用的酒席 。 谢安来了 ， 陆纳只是用茶果招待 ， 侄子连忙救场 ， 摆出丰盛的山珍海味 。 陆纳等客人一走 ， 就打了侄子一顿 ， 骂道：“你小子不能给我争光 ， 为什么要玷污我清白的操守？”可见对于茶宴 ， 有人视为寒酸吝啬 ， 有人则认为是清白的证明 。 到了唐代 ， 风气一变 ， 茶宴被视为清雅风流之举 ， 成了时尚盛事 。 茶宴内容热闹起来了 ， 增加了吟诗、唱和、丝竹、歌舞（白居易所谓“珠翠歌钟俱绕身”“青娥递舞应争妙”） ， 程式和气氛上更像“宴”了 。 人们不但以茶宴鉴茶、款客、合欢花茶招聚 ， 还用茶宴送行——“幸有茶香留稚子 ， 不堪秋风送王孙” ， 就是明证 ， 诗题 《秋晚招隐寺东峰茶宴送内弟阎伯均归江州》 也清楚说明了一切 。 这里也可看出茶宴和茶会相比 ， 除了更热闹 ， 还有一点：完全不拘时令 。 宋代的茶宴之风吹进了宫廷 ， 宋徽宗曾设茶宴招待群臣 ， 并且当场表扬茶艺“亲手注汤击拂” 。 蔡京这个马屁精于是写了 《延福宫曲宴记》 来大加讴歌 。 蔡京还写了 《太清楼特宴记》 《保和殿曲宴记》 来记叙皇家茶宴盛况 。 到了清代乾隆朝 ， 茶宴已成定规 ， 每年元旦后三天在重华宫举行 。 宴时 ， 乾隆居宝座 ， 群臣每二人一几 ， 饮茶看戏 ， 或作即景联句 ， 或乾隆当场赋诗 ， 命大家和 。 茶会和茶宴也有难以分别的时候 。 比如著名的阳羡茶会、径山茶宴 。 阳羡茶会 ， 是唐代茶业盛事 。 浙江长兴顾渚和阳羡交界产阳羡贡茶（即顾渚紫笋） ， 每年入贡前 ， 常州、湖州两太守都要到顾渚山举行茶会 ， 邀请各界名流来品尝新茶 。 有一年 ， 白居易因病不能前往 ， 还写了 《夜闻贾常州崔湖州茶山境会 ， 阳羡欢宴因寄此诗》 表示向往和遗憾 。 以场面的盛大和气氛的热闹 ， 这确实是一场以茶的名义举行的“欢宴” 。 相反 ， 径山茶宴则是径山寺僧人在寺内举行的、仪式感强、颂佛论经的茶事活动 ， 它更像气氛庄重的“会” ， 而甚少“宴”的色彩 。 （径山茶宴是日本茶道的源头 ， 那要用另一篇文章细说才是 ， 这里先按下不表 。 ）照我看 ， 前者更像峨嵋雪芽茶宴 ， 后者却是茶会 。 也许是到了某个境界 ， 不必拘泥名称之辨？也许在这种场合 ， 茶会和茶宴已经合二为一？ 茶会在当代虽渐渐式微 ， 但不绝如缕 。 抗战之前 ， 茶道专家夏自怡举行的金陵茶会 ， 上世纪80年代兴起于台湾的无我茶会 ， 都是古茶会的余响 。 为求“和敬清寂”之境 ， 无我茶会过程中禁止讲话 。 由此可见茶会和茶话会的侧重是不同的 ， 但这一点大概会让爱发言的人无法忍受吧 。 “吉人辞寡” ， 如今的吉人不多 ， 也许是因为都太“有我”了吧 。 。
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