【“建德苞茶”典故】陆羽(733--804) ， 自幼好学 ， 性淡泊 ， 闭门著书 ， 不愿为官 。 安史之乱后 ， 尽心于茶的研究 。 撰成《茶经》一书 ， 对促进我国茶业的发展起了积极的推动作用 。 后人为了纪念陆羽在茶业上的功绩 ， 祀他为“茶圣” 。 《茶经》是世界上第一部茶叶专著 ， 分上、中、下三卷 ， 包括茶的本源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等十章 ， 内容丰富、详实 。 其中第七章“茶之事” ， 辑录了自上古神农氏到唐代中叶数千年间有关茶事的记录 ， 系统而全面地介绍了我国古代茶的发展演变 ， 尤具史料价值 。 《茶经》中记载的唐代全国八大茶区 ， 其中就包括睦州 ， 就是建德一带 。
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