诞生在中国的“茶禅一味”、 茶禅一体”这一文化思想与哲学观念 ， 后与佛教、饮茶一起传到日本 。
隋场帝大业3年(公元607年) ， 日本使者带来僧徒十人 ， 翌年 ， 日本派留学僧、学问僧从随中国使者裴世清来中国 。 据日本史书记载 ， 茶与佛教不能分离 。 最早是在奈良时代•圣武天平元年 （公元729 年 ， 即唐玄宗开元十七年 ， 正是我国佛教盛行的年代）4月8日召100僧侣入禁廷 ， 讲《大般若经》4d ， 第二天行茶赐百僧 。 枑天皇廷历二十四年 （公元805年即唐顺宗教永贞元年） ， 传教大师最澄来中国留学、带回茶籽试种于江州坂本 ， 并以十斤装茶叶1箱送给海空弘法大师 。 海空来我国又带回茶籽试种 ， 奉与嵯峨天皇 。
公元805年后 ， 日本高僧荣西禅师两次来我国留学后 ， 回国时带回了许多经书与茶种 ， 曾著《吃茶养生记》一书 ， 将饮茶与修禅结合起来 ， 在饮茶中体味清虚淡远的禅意 ， 此书成为日本茶道的理论依据 ， 日本茶道也因此而发扬光大 。
印度喜马拉雅山古时是不产茶 ， 但移栽中国茶树后 ， 发展很快 ， 茶树原生于我国云南 ， 由云南推广到缅甸边缘地区 ， 这两个地区在佛教史上渊源甚古 ， 云南大理曾经印度阿育王的佛教领土 ， 佛教思想发源于喜马拉雅山下的尼泊尔 。 自高山而平地 ， 茶与佛教的传布 ， 原为同一路线 ， 此亦所谓“茶佛一味” 。
从朝鲜栽茶的起源来看 ， 也是如此 ， 李朝时代的《东国通鉴》说：新罗兴德王时 ， 遣唐大使金氏 ， 蒙唐文宗帝（在位公元827年至840年）赏赐茶籽 ， 公元 828年种于金罗道的智异山” 。 新罗真兴王五年（公元544年 ， 即东魏孝静帝武定二年）就已创建智异山华严寺 ， 栽种茶树 。 在朝鲜历史上 ， 高句丽 ， 三朝时代受中国茶文化的影响很深 。
【琐谈茶与禅】中国茶文化与佛教的历史渊远流长 ， 它们互为因果 ， 互相促进 。 在我们社会主义现代化的今天 ， 它对弘扬中国民族文化 ， 提高民族素质 ， 推进两个文明建设 ， 有着一定的现实意义和深远的历史意义 。
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