正统诏安茶艺欣赏,南岳云雾茶


正统诏安茶艺欣赏,南岳云雾茶

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正统诏安茶艺欣赏中国的茶文化源远流长 , 各地区各民族都有自己独特的饮茶方式 , 使用的茶具也有差异 。 再来看看诏安式茶艺 , 诏安式茶艺属于中国茶叶网福建漳州的一个小县城 , 是福建和广州接壤的一个县城 , 和广东一起泡茶的方式可能会有一些影响 。 赵石茶艺是闽南居民独特的泡茶方式 。 它更注重泡茶的工艺 , 所以用宜兴式的标准单口茶壶搭配蛋壳杯泡茶 。
茶:壶柄方向与主泡器成45度左右 , 将在茶叶置于纸中 , 折叠包起后 , 以手压碎约一一三次 , 并依茶形整理出碎、断、条三类 , 置于一侧备用 。 .使用
火锅:诏安式泡茶方法 , 不扎锅盖 。 首先将锅盖斜放在锅体上 , 用热水烫一下 。 烫锅时最要注意的是对其时效性的掌握 。 一般如果控制得当 , 壶壁刚烫透后 , 茶叶要放在旁边 , 蒸发出来的茶香要马上闻到 。
茶叶摆放:将刚刚压在纸上的茶叶倒入锅中 , 从下到上一层一层的摆放 , 按照碎碎条的顺序 。
闻的时间:因为是根据烫杯子的时间 , 所以每个泡的烫法略有不同 。
第一泡:冲水时 , 热水要顺着壶嘴倒入壶内 , 一半在内 , 一半在外 。 不要急冲直撞 , 以免因为水流太猛破坏茶形而堵塞壶嘴的光滑度 。
热杯:将杯子装满三分之一的热水 , 每只手拿一个杯子 , 将水逐杯倒入另外两个杯子中 , 旋转一两次 。 从声音的清脆度就能立刻分辨出杯子是不是做的 , 热杯的迅捷灵巧更能显示泡茶的技巧 。
干锅:用茶巾蘸锅底 , 以免滴水 , 保持干净 。
倒茶:依次在杯与杯之间慢慢来回倒茶 , 使茶汤均匀 , 直至茶滴下为止 。
上茶:将茶送到桌喝普洱茶上火吗上 , 让客人取最近的茶 。 赵式茶通常有四杯 。 如果只有三个喝茶的人 , 把第四杯倒给在场的长辈或德高望重的人 。
第二泡:烫杯的方式与第一泡略有不同 。 需要向杯子里注入热水 , 直到杯子表面处于表面张力 , 即将溢出 。 然后 , 用双手中指轻轻拨杯使其微微倾斜 , 倒出少许水 , 再用食物和拇指夹起杯子 , 倒出剩余的水 。
第三个泡泡:不同于第二个泡泡 , 这个泡泡是单手操作 , 一个杯子轮流操作 。 三种茶都是诏安风格推荐的 , 因为第三泡后的茶味道不纯 , 余味被破坏 , 所以不胎菊服用 。
去渣:将锅底朝上 , 握住锅柄 , 轻轻摇动 , 使茶渣自然倒出 。 最后倒入少许开水 , 摇匀锅体 , 去掉茶渣 。
【正统诏安茶艺欣赏,南岳云雾茶】还原:将茶具清洗干净 , 还原 。

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