奶白骨头汤的做法 _10克（小我口胃酌情增减）

今天带来的是奶白骨头汤,注意调料根据自己口味适量增减。

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食材猪骨头 10克（小我口胃酌情增减）
姜 10克
花椒一点点
白醋 1勺
葱 10克（小我口胃酌情增减）
方式/
1洗骨头：骨头买回来，要用温水洗净，因为油脂在冷水里是洗不失落的。

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2泡骨头：洗好的骨头用水浸泡，清水会变红，然后换水。换两次差不多水的颜色就很淡了。

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3焯水：肉类焯水可以热水下锅，可是骨头类牛肉类，鸭子，内脏等血腥比力重的都冷水下锅，加几片姜，几粒花椒，一路煮开后清洗——温热水清洗，直接加冷水，脏工具仍是会附着在骨头上洗不下来！

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4【奶白骨头汤的做法】煮汤：就加几片姜，一个喷鼻葱结,2茶匙白醋。

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5撇沫：只如果荤汤，鸡鸭鱼肉，血沫彻底撇清洁汤才清洁清亮。方式为：连结最大火沸腾，勺子在锅边有沫的处所撇，撇一次等一会再撇，直到撇的没有脏的泡沫出来。

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6时候：一般会煲汤2-3小时，汤汁浓烈奶白。做底煮面超等好吃，随便丢点食材都能当作就一碗甘旨。

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以上内容就是奶白骨头汤的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！

奶白骨头汤的做法