煮绿豆汤又快又烂的方法：把绿豆清洗干净然后倒掉多余的水 ， 留下的水没过绿豆即可 。 将绿豆直接放进冰箱里冷冻起来 ， 第二天取出来后直接下锅加适量的水 ， 再用大火把绿豆煮开 。 沸腾以后转中火加少许清水 ， 水滚开以后再加少许清水 。 反复2至3次 ， 绿豆很快就能全都煮开花 ， 而且软烂又好喝 。
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绿豆汤是夏季的必备解暑神器 ， 冷藏的绿豆汤能缓解一整天的暑热 。 但绿豆汤也有一个让人觉得麻烦的地方 ， 那就是煮绿豆汤的时间太长了 。 现代人可没有那么多闲工夫慢慢的煮 ， 只想快速的将绿豆煮开花 。
【怎样煮绿豆汤又快又烂 煮绿豆又快又烂窍门】
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其实绿豆冷冻过后再煮 ， 很容易就能煮开花了 。 如果没有合适的盘子装绿豆 ， 也可以使用保鲜盒 。 冷冻后直接加水煮开 ， 再中火慢熬就行 。 中途反复加几次凉水 ， 不到20分钟绿豆就会被煮开花了 。
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