香椿是一种时令性很强的美食 ， 受到广大食客的喜爱 ， 那么怎样做才能发挥出它最大的美味呢 ， 下面我们就来看一下 。 操作方式 01 做喷鼻椿 ， 起首就要拔取喷鼻椿的部位 ， 最优选的部位为喷鼻椿的牙 ， 再者就是喷鼻椿第一茬的叶子 。 利用前必然要将喷鼻椿洗清洁 ， 并晾干 。
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02 切一节年夜葱 ， 并洗净切片 ， 备用 。
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03 在碗内打入鸡蛋 ， 并按照必然偏向将鸡蛋打匀 。
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04 接下来就是将已经晾干的喷鼻椿切碎装盘 ， 筹办下锅 。
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05 【怎样制作香椿炒鸡蛋】将食用油倒入锅内 ， 至油温年夜约7-8当作热的时辰 ， 锅会微微冒烟 ， 这个时辰 ， 放入事先筹办并晾干的葱 ， 爆出喷鼻味为止 。
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06 先倒入喷鼻椿进行翻炒 ， 紧接着将已经搅好的鸡蛋倒入锅内 ， 并关小火 ， 然后不竭的用筷子搅匀 。
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07 当鸡蛋发出金黄色 ， 且喷鼻椿发出微微的喷鼻气 ， 此时 ， 放入食用盐 ， 再次翻炒至平均 ， 即可出锅 。
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以上内容就是怎样制作香椿炒鸡蛋的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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