双皮奶不凝固怎么办呢？那么小面由小编大概的为大家讲解一下， 让大家知道是怎么回事 。 操作方法 01 首先双皮奶制作不凝固可能是因为蛋清少而造成的， 所以我们必须准备充足的材料， 一般情况下我们制作双皮奶是一斤牛奶， 两个鸡蛋清 。
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02 【双皮奶不凝固怎么办】还有可能是因为我们的蛋清没有搅拌均匀而造成的， 所以我们必须把蛋清打出白色泡沫才能制作出凝固的双皮奶 。
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03 还有可能是因为我们的牛奶没有放凉就放入了鸡蛋清造成的， 所以我们必须把牛奶放凉了过后才能把蛋清放入进去， 不然制作的双皮奶就不会凝固 。
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04 最后我们蒸的时间也非常重要， 一般是蒸十分钟左右， 如果时间过低或者过少的话就会导致制作的双皮奶不凝固， 所以我们一定要控制好时间 。
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以上内容就是双皮奶不凝固怎么办的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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