黄瓜富含多种蛋白质 ， 糖类 ， 维生素 ， 具有清热解毒 ， 健脑安神 ， 减肥的功效 ， 加点花生米进行凉拌 ， 非常美味 ， 今天小编要和大家分享的是怎样做凉拌酸辣脆黄瓜？希望能够帮助到大家 。 东西/材料 黄瓜适量 ， 花生米适量 ， 青红小米辣椒适量 ， 蒜适量 。
操作方式 01 筹办一根黄瓜洗净 ， 切当作薄片 ， 注重 ， 清洗的时辰可以加适量食盐 ， 泡一会 ， 如许可以去失落黄瓜上面残存的农药 。
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02 在切好的黄瓜片上面 ， 插手适量食盐 ， 腌制一会儿 ， 用手攥干 ， 倒失落多余的水分 。
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03 插手适量熟的酒鬼花生米 ， 我这里加的花生米是从超市买来的酒鬼花生米 。
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04 【怎样做凉拌酸辣脆黄瓜】筹办适量蒜瓣 ， 切当作蒜末 ， 再筹办适量青红小米辣椒 ， 切当作小段 ， 倒在黄瓜上面 。
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05 插手适量鸡精 ， 再放入一勺白糖 ， 盐就不消放了 ， 因为腌黄瓜的时辰 ， 已经放过盐了 。
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06 再放入一勺白醋 ， 白醋具有提鲜的感化 ， 可以让黄瓜的光彩加倍都雅 。
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07 锅中烧热油 ， 趁热浇在盘上 ， 听到滋啦一声 ， 最好了 ， 搅拌平均就可以吃了 ， 营养甘旨 ， 下饭小菜 。
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以上内容就是怎样做凉拌酸辣脆黄瓜的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
