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清甜无渣可生吃
高明粉葛之所以有名 ， 可以归结为三个原因： 一是无渣 ， 可以生吃的粉葛 ， 肉质粉嫩；二是爽口 ， 咬一口卜卜脆；三是清甜 ， 微甜带甘 ， 滋味无穷 。
由于纤维较少 ， 起粉率也比较高 ， 吃起来清甜甜这些特征 ， 完全符合广东人对粉葛的所有要求 ， 所以它被广东人誉为是广东最好的粉葛 。
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不管身在何处 ， 只要是标着“高明”或“合水”的粉葛 ， 并且确认过眼神后（高明粉葛的外观比很多地方的粉葛都要美观 ， 小腿粗的粉葛通直 ， 弯曲较少 ， 整体形状比较像早年民间纺织用的纺锤 ， 表皮的皱褶是黄白色 ， 浑身上下最多也就只能找到一两个凹口） ， 多出三五倍的价钱都愿意买 。
不同于一般形似纺缍形的粉葛 ， 合水粉葛长得像一个个饱满的橄榄果 ， 具有中间大两边稍细特征 。 它的表皮须根极少 ， 块茎无分叉 ， 表面较为光滑 ， 有轻微皱褶 ， 纤维少 ， 起粉率高 。 上面鸡颈型 ， 下面蕉蕾型 ， 表面起坑——这就是最靓合水粉葛的长相 。
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葛粉曲奇饼
葛粉曲奇饼用 90%葛粉、少量低筋面粉、安佳淡奶油、糖粉、植物油、黄油等材料一起打发面成并且手工裱花 ， 经过专业烘炉烤制而成 。
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葛粉曲奇饼酥脆化口 ， 不易上火 ， 非常适合爱健康又嘴馋的人享用 。
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甜味曲奇充满纯纯奶香味 ， 一口咬下去 ， 入口即化 ， 香脆酥软 。
咸味曲奇口感层次更丰富 ， 除了黄油的甜香 ， 咸味交融 ， 中和了黄油会带来的甜腻 ， 不喜欢吃甜食的朋友们可以选择这一款 。
今天也刚好立夏 ， 立夏后 ， 雷雨增多 ， 炎暑将临 ， 麦秀风摇 ， 稻秀雨浇 ， 各种农作物开始茁壮成长 ， 人们在这个时节以汗水浇灌大地 ， 期待这个秋天粉葛的丰收 。
一杯咖啡
一块葛粉曲奇
一口酥脆
在唇舌瞬间松软化开
细细咀嚼
滋味延展 ， 回味无穷
快来下单吧~
对广东人来说 ， 少不了它！
广东人对抗回南天的秘方 ， 原来是它！
咳嗽停不下来 ， 这样解决！
甜！一潮州老字号火了
【广东省|可盐可甜，还很高明！】*资讯
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