文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
山东美女留学韩国 ， 晒出自己买的菜 ， 老家的父母差点哭了
玉米是我国最常见的农作物之一 ， 尤其是东北地区 ， 玉米不仅产量高 ， 而且品质好 。 成熟后的玉米 ， 吃法多种多样 ， 既可以拿来炒、拿来煲汤、拿来蒸 ， 如果嫌麻烦 ， 还可以直接拿来煮 。
玉米颗粒饱满 ， 味道清甜 ， 是无数家庭的桌上菜 ， 通常情况下 ， 玉米要八九月份才成熟 ， 由于现在大棚技术越来越发达 ， 我们现在一年四季都能吃到玉米了 。
玉米最常见、也最简单的吃法 ， 就是拿来煮 ， 只需要选择刚刚饱满、又没有老去的玉米 ， 去掉胡须 ， 洗干净 ， 加入适量的清水 ， 水开后再煮一会儿 ， 能闻到玉米香甜的味道就可以了 。
有些地方的人 ， 为了最大程度地保持玉米的原汁原味 ， 还会采用蒸的方式 。 蒸玉米的时候 ， 他们不会剥掉包衣 ， 简单洗一下直接上锅蒸 ， 蒸熟之后再剥掉玉米的外衣 ， 这样吃起来玉米的味道比水煮更香浓 。
除了煮和蒸之外 ， 玉米炒着吃 ， 也别有一番风味 。 我目前定居在重庆 ， 公公和婆婆每年都会买许多玉米 ， 先煮熟再剥粒 ， 等到玉米粒冷却之后 ， 一袋一袋的放到冰箱里急冻 ， 每隔一段时间便拿出一袋解冻 ， 切点青椒和胡萝卜 ， 再少放点盐巴 ， 吃起来香醇无比 ， 十分下饭 。
以上给大家介绍的几种玉米的吃法 ， 想必大家都或多或少地接触过 ， 想必无论是哪种吃法 ， 大家都不会想到要吃玉米芯儿吧？韩国人就不一样 ， 除了把玉米粒吃掉以外 ， 就连玉米芯也不会放过 ， 而且在超市里 ， 还专门有卖玉米芯的 。
韩国人吃玉米芯 ， 据说由来已久 ， 在韩国人看来 ， 玉米芯的营养价值 ， 比玉米粒更高 ， 含有丰富的胡萝卜素 ， 而且买一堆回家可以保存很久 ， 更重要的是价格便宜 ， 于是每年都从中国东北进口许多玉米芯 ， 专门拿回去吃 。
通常情况下 ， 韩国人是把玉米芯放到水里煮 ， 然后放点麦片、小米之类的 ， 当成早餐吃；或者把玉米芯切成片 ， 拿来煲汤或者炒菜；遇到嫩一点的玉米芯 ， 直接拿来烧烤 ， 撒点辣椒面和孜然粉就开吃 。 看到这里 ， 无数中国网友都表示非常震惊 ， 玉米芯不是拿来烧火用的吗？怎么下得了嘴啊？
一位山东的小姐姐 ， 留学韩国 ， 在当地的超市里买菜 ， 结果看到有卖玉米芯儿的 ， 还卖2000韩元一斤（折合人民币10块多） ， 十分好奇 ， 于是她便买了几根回家试试看 ， 据说拿来煮汤味道还不错 。
煮熟以后汤汁金黄 ， 看着还可以 ， 便随手拍了一张照给父母看 ， 结果父母都心疼得差点哭了 ， 这孩子在韩国都吃了些啥？连玉米芯都买来吃 ， 就是炒一盆玉米粒 ， 或者煮两根玉米 ， 父母都不会这么无语呀 。
推荐阅读
- 山东省|某高校肉夹馍火了，分量太感人，网友：这阿姨能处，有肉是真给
- 烧饼|颜值超高的玉米团子，一口气吃五六个都不够！
- 牛肉|别再蒸白馒头了，吃了好多年玉米面，这种做法还是第一次见
- 羊肉|苗苗用不到10元一斤的玉米油做菜，用手沾面糊吃，太接地气了
- 玉米|中国拿来烧火的玉米棒子，却成了韩国美食，这3种吃法有点搞笑
- 玉米面|怎样蒸玉米窝头好吃？
- 白萝卜|美味的蒸菜来啦，一根白萝卜，一把玉米面，清淡低脂，越吃越想吃
- 山东省|国内6款高度烈酒，最高可达80度，老酒友都不敢轻易尝试
- 神器|孩子爱吃的山药玉米蒸肉饼，挑食的老公都爱上了
- 玉米饼|东北菜就是简单粗暴，铁锅炖大鹅、干炸蚕蛹，小龙虾，嘎嘎的香，老喜欢啦