西红柿和鸡蛋是大家日常生活中经常要用到的食材 。 今天小编要和大家分享的做法是西红柿蛋饼，希望能够帮助到大家 。 东西/材料 西蓝花、鸡蛋、食用油、盐巴、白砂糖、瘦肉
操作方式 01 【如何做西红柿蛋饼？】起首把西兰花采摘好丢进锅中开水煮两分钟，捞出沥干 。
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02 接着往碗里面打入四个鸡蛋，然后插手些许的食盐并用筷子搅拌平均，如下图所示 。
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03 锅中放入适量的食用油，比及油冒烟，倒入鸡蛋煎至两面金黄 。
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04 将底油加热至冒烟，倒入西兰花和适量的盐巴翻炒两分钟，装盘备用 。
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05 然后把西红柿去皮切当作丁，瘦肉剁当作肉泥，如下图所示 。
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06 接着继续把底油加热，倒入适量的白砂糖熬至金黄色，然后把西红柿丁和瘦肉泥倒进锅中翻炒一分钟 。
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07 把炒好的西兰花铺在鸡蛋上面，并把调制好的酱料浇在西蓝花上，如下图所示 。
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08 接着把鸡蛋裹起来，如下图所示 。
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