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苏州东山老茶馆我敢说我曾经在茶馆多如星棋的江南， 如今象这样依旧保留苏式“原汁原味”的茶馆， 可谓寥寥无几了 。 。
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忽然心血来潮， 想去看看这家茶馆， 能否为历史留下一点“茶文化”踪迹？ 茶馆座落在姑苏东山的西街上， 很偏僻， 我辈如不是特地去， 平时是很少有机会到那里的， 即使是路过也好 。 走进西街口， 已到了所谓的“老街”， 风貌与新街大相径庭， 给人恍若隔世之感 。 老街街面用长麻条石铺就， 一块紧挨一块， 下面是暗渠， 作泄洪排水之用 。 走完约一百多块麻条石， 拐过好几个弯道， 茶馆就到了 。 它藏在小镇深处， 藏在岁月深处， 静静的， 像位与世无争的老人 。
茶馆是幢平房， 没有店名、也没有招牌， 三开间， 门前是一排长长的塞板， 旁边安着两口大水缸 。 因为天气冷， 塞板没有全上好， 留下几块让人进出 。 进入里面， 只见雾气袅袅， 已经坐满了茶客 。 店主人姓郭， 是位年逾古稀的老妇人， 满头白发， 背稍驼， 穿着青蓝布衣裳 。 曾经相识， 一说明来意， 老人显得很开心， 毕竟“采访”她的人极少 。 一坐定， 便开始了她的“三海经”， 她打着手势， 介绍着她那只“老虎灶”：“喏， 三只烫罐， 一只中锅、一只积锅， 还是老样子， 祖上传下来到现在哉！”说着， 顺手用铁漏斗往灶口倒了一畚箕木屑花， 叹口气：“哎， 老底子烧砻糠， 现在只好烧这个了！”听口气， 她觉得砻糠比木屑好 。 说话间， 老人用笤帚扫了一下锅盖上的屑粒：“吃伲格碗饭， 漏斗、笤帚、畚箕， 这三样‘行款’（茶馆里的谋生工具）样样派用场， 不能缺 。 这三样东西我已经摸了一世哉！”话味里既有无奈， 亦有自豪 。
我浏览了一下店堂， 排满了八仙桌、长桌、板凳， 茶客绝大多数是老年人， 极少中、青年人， 老人们有的在搓麻将， 有的捧着茶壶闲坐、闲聊， 有的默不作声， 只在一旁静静地听着；空气里弥漫着呛人的咽叶味， 渗和着茶味， 混在一起味道怪怪的， 如同烧着的霉稻草 。 别看这些老人虽然都是农村大爷， 吃茶么， 哪儿都能吃， 他们齐齐地来到茶馆里， 主要享受的是一种氛围、一种情趣、一种滋味， 他们看重茶馆， 这些才是最重要的， 要不， 他们中的大多数人， 怎肯数十年如一日， 在大清早起床， 摸着黑， 头戴星星， 身披露水去赶这个藏在小镇深处的老茶馆呢！或许茶馆里的这种怪味， 才是他们最感亲切的气味呢， 缺了它， 他们一定会感到生活显得枯燥又乏味 。
老茶馆存在已经有年头了， “井”字型的木梁木柱已有点歪歪斜斜， 墙壁上斑斑驳驳；四周的木窗和落地长窗上的明瓦片， 已经掉了许多， 显得千疮百孔， 整个茶室告诉你：它生活在遥远的历史里 。 老人见我审视的样子， 接上话头：“伲格爿店已经有一百多年哉， 爷娘手上就开出来哉……”我看她兴趣来哉， 就给她递了一枝烟， 她一看是中华牌， 连忙把手往围裙上擦擦， 接住后深吸一口， 如数家珍：“伲格爿店在爷娘手里蛮兴旺格， 店堂里茶客经常有上百个人呢 。 堂倌有两个， 一正一副， 正的负责招呼客人， 副的负责提铜吊子开茶， 还有烧火工、挑水工， 场面蛮大 。 茶分两档， 有大茶、小茶， 大茶泡的是龙井、雨前， 五个铜板一壶， 一把紫砂壶两只白瓷杯， 高档客人两个合起来吃格， 吃格辰光不会太长；小茶泡的是粗叶老瓣、炒青， 三个铜板一壶 。 基本上是低档客人吃的 。 最‘贵’的是‘元宝茶’， 在年初一吃的， 白茶杯里放一只青橄榄 。 吃元宝茶是有规矩格， 茶壶口要对准茶杯口摆， 不能歪， 表示肥水不外流， 图个吉利 。 茶钿一般由客人随便拨， 但不会少拨， 新年新世， 再小器的人也不会小器， 生怕人家说闲话的 。 年初一摆的元宝茶， 即使老茶客不能来， 也要摆在桌上连候五天才撤下去， 表示尊敬……茶客假使肚皮饿， 可以喊点心， 伙计去附近的面店说一声， 一歇歇托面碗的长盘就过来哉 。 ”老人十分健谈， 眼神亮亮的， 她的话， 如同描述了一幅市井风情画， 令人玩味无穷 。 那口中吐出的烟雾， 象店堂里的茶雾一样， 缭缭绕绕， 浑浑沌沌 。 我知道， 我在怀恋着当今， 而老人在怀恋当年的光景， 同一间茶馆， 却成了两代人对两段历史在同一地点的对话， 现实和往昔既真实又虚无 。
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