步骤1
准备食材：罗非鱼200克、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、辣椒面10克、小葱1根、姜1块、胡椒粉1茶匙、白芝麻5克 。
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步骤2
罗非鱼洗净打上花刀 。
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步骤3
姜切片 。
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步骤4
小葱切葱花 。
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步骤5
首先碗中放入罗非鱼 ， 加入盐、料酒、姜、胡椒粉 ， 将罗非鱼腌制60分钟 。
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步骤6
然后起锅烧油 ， 油热 ， 放入少许盐 ， 下入罗非鱼 ， 再撒上辣椒面 ， 将鱼煎至两面金黄 。
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步骤7
最后盛入盘中 ， 撒上白芝麻和葱花即可 。
【香煎罗非鱼怎么做 香煎罗非鱼做法】
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