1.选用恰当的药茶 。
药茶是一种传统的疗法 ， 在使用过程中 ， 必须选用恰当的配方 。 例如 ， 胃脘痛患者 ， 若胃痛隐隐 ， 泛吐清水 ， 喜温喜按 ， 大便溏薄 ， 舌淡 ， 脉见缓者 ， 属于寒症 ， 应选用温中散寒的艾叶茶；若胃脘疼痛时间长 ， 月久难愈 ， 舌红口干 ， 时有嘈杂感 ， 大便秘结者为胃阴虚 ， 应选用养阴和胃的石斛茶 ， 麦门冬茶；若胃脘胀痛 ， 嗳腐吐酸 ， 呕吐不消化 ， 吐后痛减 ， 苔厚腻者 ， 属食滞中焦 ， 应选用消食导滞的消滞茶、山楂茶 。 前例说明 ， 药茶方的选择使用是一项重要工作 ， 如果对胃痛不加辨证 ， 寒热虚实不分 ， 就不可能取得合理应用的效果 。 辨证选方 ， 还可以从感冒一症的分析得到启发 。 感冒也有寒热之分 ， 还有春夏秋冬之分 。 一般感冒风寒 ， 宜辛温解表 ， 应使用桑菊茶、甘露茶等 。 辨证准确 ， 用准药茶方 ， 才可能取得显着效果 。
【喝药茶禁忌五点】2.选用适宜的水 。
为了发挥药茶的功效 ， 必须注意选用适宜的水 。 就一般而言 ， 泡茶宜用软水、淡水 。 唐代陆羽《茶经》载：“其水用山水上、江水中 ， 井水下 。 ”据专家研究发现 ， 沏茶以泉水最好 ， 它杂质少 ， 水质软 。 用江、湖、河水 ， 必须经过充分煮沸 ， 使酸性碳酸盐分解、沉淀 ， 使水软化 。 否则 ， 它可与茶中的茶多酚结合 ， 影响药茶效果 。 自来水中漂白粉多 ， 可将贮存过夜或延长煮沸时间 。 井水一般含钙、磷等矿物质和氧化物质最多 ， 用它煮水泡茶 ， 茶水上会浮现一层薄薄的“彩油” ， 影响药茶的药用效果 。
3.药茶须讲究饮用方法 。
药茶的饮用方法主要有泡、煎、调三种：①泡 。 就是取花类或切成薄片 ， 捣碎 ， 或制成粗末的茶方 ， 或袋泡茶、块茶 。 取适量放置茶杯中 ， 将煮沸的开水沏入 ， 再用盖子盖好 ， 焖15～30分钟 ， 即可以饮用 ， 以味淡为度 。 ②煎 。 指一部分复方药茶 ， 药味多 ， 茶杯内泡不下 ， 而且 ， 有一部分厚味药、滋补药的药味不易泡出 ， 自然减少茶方药效 。 所以 ， 须将复方药茶共制成粗末 ， 用砂锅煎药汁 ， 加水煎2—3次 ， 合并煎液过滤 ， 装入保温瓶中 ， 代茶频频饮用 。 ③调 。 有的茶药方为药粉 ， 可加入少量的白开水调成糊状服用 ， 如八仙茶等 。
4.选择恰当的药茶饮用时间 。
饮用药茶时间的选择 ， 应根据药茶性质和疾病状况而定 。 如发汗解表用的药茶 ， 宜温饮顿服 ， 不拘时间 ， 病除为止 ， 发汗以微微出汗为度 ， 不可大汗淋漓 ， 以免虚脱 。 补益药茶宜在饭前服用 ， 使之充分吸收 ， 对胃肠道有刺激性的药茶 ， 应在饭后服用 ， 以减轻对胃肠道的刺激 。 泻下药茶宜早晨空腹服用 ， 使之充分吸收 ， 并能观察服药后大便的次数 ， 色质等 ， 如泻下次数过多 ， 可食冷粥即止 。 安神药茶 ， 宜在晚上临睡前服用 。 防疫药茶 ， 宜掌握流行季节选用 。 老年保健药茶 ， 治疗慢性病的药茶 ， 应有一定的规律 ， 做到经常化和持久化 。
5.用药茶须忌口 。
临床饮用药茶 ， 为了确保安全有效 ， 除了注意中药的“十九畏”、“十八反”和妊娠禁忌外 ， 还应注意服药的“忌口” 。 人生病后吃药要忌口 ， 这是有科学道理的 ， 人在生病后 ， 人体内部发生一系列复杂的病理变化 ， 有些食物对疾病有利 ， 有的食物吃后有副作用 ， 所以 ， 饮用药茶须忌口 。 如服解表药 ， 宜禁生冷、酸食 ， 服止咳平喘药 ， 宜禁食鱼虾之类食品；服清热解毒药宜禁食油腻辛辣、腥臭食品；服理气消胀药 ， 宜禁豆类、白薯等 。
