操作方式 01 牛腩在做之前 ， 最好浸泡在水中2-3个小时 。 然后将牛腩切块 ， 焯水后沥干 。
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02 将油烧热之后入油 ， 下姜片、蒜、豆瓣酱爆喷鼻 ， 再放入牛腩块翻炒 ， 平均裹上酱料即可 。
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03 之后把炒好的牛腩放入砂锅 ， 然后倒入啤酒没过牛腩肉 ， 转小火接着倒入适量生抽、老抽、冰糖、加两片喷鼻叶、陈皮、桂皮、加适量胡椒粉和盐后慢炖1小时 。
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04 等牛肉软烂而且上色之后 ， 再插手红白萝卜 ， 再炖40分钟 ， 汁水略收干之后装盘 。
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05 再放入红椒丝、葱点缀 。
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06 【怎么做萝卜牛腩煲】这样就完当作啦 。
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以上内容就是怎么做萝卜牛腩煲的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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