黄瓜洗净, 用刀从头到尾拍开, 切小块, 大蒜切末, 将黄瓜和蒜末放入碗中, 加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克, 拌匀即可 。
【拍黄瓜的做法 怎么拍黄瓜】
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怎么拍黄瓜
食材:
黄瓜1根, 盐1勺, 鸡精半勺, 生抽1勺, 醋2勺, 辣椒油1勺, 花椒油3克
拍黄瓜的做法
1.黄瓜洗干净, 然后用刀从头到尾拍开, 切小块, 大蒜切末 。
2.将黄瓜和蒜末放入碗中 。
3.加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克, 拌匀即可 。
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小贴士:
如果想要黄瓜吃起来口感更脆, 可以先用盐腌制一下, 杀出一些水分 。
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