据国家质量监督检验检疫总局的有关专家介绍 ， 茶叶的营养成分较易被人体吸收利用 ， 对绝大多数人而言是很好的饮品 ， 但临睡前、服药后、饭前饭后、酒后不宜饮茶 ， 易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇也不宜饮茶 。 专家特别对隔夜茶做了重新评价：隔夜茶有利有弊 。
隔夜茶中维生素大多已丧失 ， 且蛋白质、糖类等易成为细菌、霉菌繁殖的养料 ， 故不宜饮用 。 但未变质的隔夜茶自有妙用 ， 隔夜茶含有丰富的酸素 ， 可阻止毛细血管出血 ， 如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等 ， 均可用隔夜茶治疗 。 眼睛常流泪或有血丝 ， 也可每天几次用隔夜茶洗眼 ， 均有较好的疗效 。 清晨刷牙前后或饭后 ， 含漱几口隔夜 ， 可使口气清新 ， 并有固齿作用 。
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