【禁忌用保温杯泡茶】很多上班白领喝茶喜欢用保温杯泡茶，这样茶水一直都是温热的 。 其实，这里面隐藏了健康风险 。 茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出 。 这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使致癌物质增多 。
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