步骤1
食材：腊肉100克， 莴笋头300克， 小米辣3个， 蒜3瓣， 姜2克， 小葱3根 。 调味料：生抽2克， 白胡椒粉2克， 鸡精1克 。
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步骤2
腊肉切片， 莴笋头去皮， 切滚刀块 。 小米辣切片， 蒜切片， 姜切片， 小葱切段 。
【砂锅莴笋腊肉的做法 砂锅莴笋腊肉】
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步骤3
砂锅中放入腊肉、莴笋头、300毫升清水、生抽、姜、蒜， 焖煮15分钟 。
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步骤4
加入小米辣、小葱、白胡椒粉、鸡精， 拌匀 。
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步骤5
煮1分钟即可 。
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