腊肉炒春笋的制作方法

操作方式 01 【腊肉炒春笋的制作方法】将红椒切块 。

腊肉炒春笋的制作方法

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02 将笋切片 。

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03 将腊肉放入蒸锅中 , 蒸10分钟后掏出放凉切片备用 。

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04 将青蒜(蒜苗)斜切 。

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05 将蒜切片 。

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06 锅中热油 , 下腊肉炒至卷曲 。

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07 待腊肉炒至卷曲后 , 放入蒜和青蒜(蒜苗)炒喷鼻 。

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08 接着 , 放入春笋翻炒 。

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09 待春笋炒熟后 , 放入青红椒块翻炒几下 , 并依次插手料酒、生抽和盐炒匀 。

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10 最后 , 倒入水淀粉翻炒1分钟即可 。

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11 盛出装盘 , 腊肉炒春笋就做好了 。

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