想知道野鸡有哪些营养价值吗？小编今天告诉你 。 操作方法 01 野鸡 ， 顾名思义 ， 在野外生长的鸡 。 食用天然食材长大 ， 每年秋冬季节的野鸡肉最肥嫩 ， 作为补物食疗也最佳 。
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02 野鸡相对于家养的鸡来说 ， 蛋白质较高 ， 脂肪含量较低 ， 钙、磷、铁含量较一般高出很多 ， 是高蛋白质、低脂肪的野味食品 。
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03 【野鸡的营养价值有哪些】野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻、补脑的作用 ， 能治咳痰和预防老年痴呆症 ， 可以说是一个很好的食补原材 。
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04 《本草纲目》里有提到“野鸡补气血 ， 食之令人聪慧 ， 勇健肥润 ， 止泻痢 ， 除久病及五脏喘息等 。 ” ， 可以见得野鸡的营养从古至今都有很大的依据 。
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以上内容就是野鸡的营养价值有哪些的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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