“昨天去吃自助餐， 海鲜呀， 水果呀， 各种汽水呀， 什么都有， 真过瘾， 但吃完却觉得肚子痛， 本以为是拉肚子了， 谁知道竟然便秘！反正是浑身不舒服！”昨天， 采访人员在某医院门诊部就遇到了好几个有此苦衷的病人 。 医生认为， 不是自助餐有问题， 而是他们吃东西的搭配有问题 。
海味与水果同食引起不适
医生指出：造成便秘的原因很可能是一边吃肉食一边喝茶造成的 。 有人以为吃肉和海鲜时不时喝些茶水能帮助消化， 殊不知茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合， 会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质， 使肠蠕动减慢， 从而延长粪便在肠道内滞留的时间， 既容易形成便秘， 又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性 。
而肚子疼则是海味和水果一起吃导致的 。 鱼、虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙类营养物质， 如果与含有鞣酸的水果同食， 不仅会降低蛋白质的营养价值， 而且会使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质 。 这种物质会刺激胃而引起不适， 使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状 。
此外， 假如喝白酒时又喝饮料， 也会对身体造成损害 。 因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发， 并产生大量二氧化碳， 对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害， 对人脑血管也有损害 。
为此医学专家提醒说：吃自助餐时要注意以上问题， 各种食物尽可能错开时间食用 。
搭配饮食的禁忌：
豆浆忌冲红糖、忌冲鸡蛋、忌不煮透饮用
胡萝卜不应生吃
吃豆腐别放葱
蜂蜜不宜生食
【吃肉喝茶容易便秘】忌空腹吃西红柿
西红柿忌与黄瓜同吃
推荐阅读
- 吃完肉就喝茶易患脂肪肝
- 什么样的特质容易吸引到渣男
- 哪些人比较容易患有焦虑症
- 喝茶减少生气危害
- 茶叶美容护肤小妙招
- 午休、喝茶、养生，云南普洱
- 国内研究证明喝茶可以防癌，普洱茶的减肥功效
- 肥胖容易引起哪些疾病
- 为什么你的苹果数据线那么容易坏？怎么避免？
- 肉松有哪些营养价值？孩子多大可以吃肉松？