【吃完肉就喝茶易患脂肪肝】现在人们经常在酒足饭饱后要喝杯茶， 这很不利于脂肪肝的预防 。 吃荤的之后不要立即喝茶， 茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质， 这种蛋白质能使肠道蠕动减慢， 容易造成便秘， 增加了有毒物质对肝脏的毒害作用， 从而引起脂肪肝 。
喝茶的注意事项
◆ 茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分， 燥热体质的人， 应喝凉性茶， 虚寒体质者， 应喝温性茶 。
◆ 晚上最好喝红茶 。 因为绿茶属于不发酵茶， 茶多酚含量较高， 刺激性比较强；红茶是全发酵茶， 刺激性弱 。 尤其对脾胃虚弱的人来说， 喝红茶时加点奶， 可以起到一定的温胃作用 。
◆ 平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人， 晚上还是以少饮或不饮茶为宜 。
◆ 晚上喝茶时要少放茶叶， 不要将茶泡得过浓 。 最好晚饭后饮用， 空腹饮茶容易抑制胃液分泌， 妨碍消化， 严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象 。
预防脂肪肝影注意什么
最重要的是控制饮酒 。 90％~95％的酒精都是通过肝脏代谢的， 一般是每千克体重每小时代谢60毫克~200毫克酒精， 需要3~10个小时后体内才能清除掉所有的酒精 。 经常饮酒， 肝脏负担太重， 即使每日饮酒不超过限量， 也会危害身体特别是肝脏的健康， 因此酒不仅要少饮， 还要稀饮 。 饮酒多少及频率， 决定肝损害的程度 。 饮酒数年的男性， 饮酒量每天达56克纯酒精量（560克葡萄酒、1120克啤酒或168克威士忌）就可引起肝损害 。 另外， 引起肝损害的饮酒量还要考虑个体差异 。
保肝几大要点：
1. 最重要的是控制饮酒；
2. 做到饮食定时定量， 尤其要控制晚餐摄入量， 以占一日总量的30％为宜；
3. 营养要均衡， 食物安排要多样化， 最好以谷类为主；
4. 多吃蔬菜、水果、奶制品、豆制品；常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉， 少食肥肉和动物脂肪 。
5. 进食量与体力活动要平衡， 保持大便通畅， 保持合适的体重；
6. 坚持体力劳动和合理运动， 增加肝内脂肪的分解和消耗， 脂肪含量下降， 有利于脂肪肝的逆转， 改善肝功能；
7. 如果血脂、血糖升高， 要用药物控制高血脂、糖尿病 。
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