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品茶聊天【品茶聊天，功夫茶】俗话说 ， 七样东西开门：米、油、盐、酱和醋 ， 茶 。 可见茶在人民生活中的重要地位 。 我对茶 ， 情有独钟 。 早在1950年2月 ， 我刚在浙江省干部学校学习结束 ， 就被分配到浙江省茶叶公司 。 开始是到浙江省淳安、开化等地参加茶叶贷款工作 。 茶贷结束回到杭州 ， 又被借调到上海商品检验局杭州茶叶检验工作站 ， 还是直接与茶叶打交道 ， 期间 ， 曾与有点昆布茶同志一起到梅家坞、龙井等地调查了解龙井茶的制造方法 。 一直到1952年正式调到上海商品检验局 ， 才改做其他工作 。 尽管工作岗位与茶叶联系少了 ， 但我对茶叶的感情却无丝毫减弱 。 啜茗成为我的日常需要 ， 并且是情深意笃 。 家里人饮用习惯也是壁垒分明：年青人喜欢咖啡、可可、可乐等洋饮料 ， 老年人却钟情于茶叶 。 这也许是人生经历与习惯不同所造成的吧！ 啜茗 ， 我认为有三利：一利健生 。 茶叶有解渴、提神、保健等多方面功能 ， 已是科学界、医药界的共识 。 从我的亲身感受中 ， 也深深体会到饮茶的好处：清茶绿茶是否减肥一杯 ， 解渴提神 ， 明思健脑 ， 满口含香 ， 回味无穷 。 二利交友 。 以茶会友、天下茶人是一家 ， 已成为茶人的共识和啜茗人生的信条 。 饮茶已成为自古以来文人雅士和劳动人民的共同爱好 。 有人提倡借酒消愁、以酒消灾 。 所谓一醉千愁解、三杯万事和 。 我曾写过一首咏酒诗戏评这种人：难求一醉千愁解 ， 岂见三杯万事和；美酒诚非灵验药 ， 期君切莫误人何？真心能沟通清心寡欲人士心灵的 ， 我认为还是茶 。 近阅广州 《诗词》 总442期上杨逸明老师 《与友人饮茶畅谈》 诗就是例证：一帘微雨淡香含 ， 灯影茶烟对榻谈 。 世味咖啡浓带苦 ， 人生橄榄涩藏甘 。 选诗何惜删千百？倾盖须求遇二三！话到功名都不语 ， 笑看梧叶落江南 。 杨逸明老师是上海诗词学会秘书长、 《上海诗词》 副主编 。 此诗足可见以诗会友、以茶会友的真情 。 胡跃邦同志曾经撰过一联：清茶一杯依旧 ， 祖国万象更新 。 也足以看出胡跃邦同志祝茶为清廉的真心实意 。 三利国家与人民 。 我国是一个茶叶大国 ， 茶叶生产和出口在世界上都占有一定比例 。 但随着形势的发展 ， 国外大量新型饮料进入中国 ， 对我国茶叶的生产的销售等构成一定威胁 。 提倡喝茶 ， 有利于促进我国茶叶的生产和销售 ， 利国利民 。 上海举办国际茶文化节即将十年 ， 对促进我国茶文化的发展 ， 促进各国人民的友好交流 ， 促进我国茶叶生产和销售 ， 都起到了良好作用 。 （作者为上海市政府办公信息处理中心正处级退休干部）
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