步骤1
食材：干海带30克 ， 肉末200克 ， 干香菇10克 ， 胡萝卜100克 ， 干木耳5克 ， 小葱3根 ， 姜3克 。 调味料：盐1克 ， 生抽2克 ， 胡椒粉2克 ， 料酒2克 ， 香油3克 。
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步骤2
干香菇用温水泡20分钟 ， 捞出 ， 切末 。
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步骤3
干木耳用温水泡发15分钟 ， 捞出 ， 切末 。
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步骤4
胡萝卜剁碎 。
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
姜切末 。
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步骤7
肉末中加入盐、生抽、胡椒粉、料酒、香油、胡萝卜、木耳、香菇 ， 拌匀 。
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步骤8
海带整张铺平 ， 放入拌好的肉末 ， 抹平 ， 卷起来 ， 放入蒸锅 ， 大火蒸20分钟 。
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步骤9
取出切块 。
【海带蒸卷的做法 海带蒸卷怎么做】
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