对于各种疾病，大米怎么吃才更有营养 _小知识

大米不仅可以果腹，营养也十分超群。中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止牵萝补屋、止泻的功能。现代营养学显示，稻米含有90%以上人体所须的营养元素。

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方式/
1炒焦米
取适量大米（大米的量按照小我环境，最好不要跨越一个礼拜的量），大米简单冲刷，沥干水分，平铺当作一层在盘子上，晾干吗，可以晾一晚上，根基能干得差不多。若是买的大米足够清洁可以不消淘洗，这样能尽量保留米中的B族维生素。
锅烧热倒入大米（可以放一点点油，防止粘锅，若是自己就是不粘锅，就不需要了）。
先大火翻炒2分钟，再转小火翻炒，必然要不断的翻炒，防止炒焦，需要时可以把锅拿起来轻晃也有助于米平均受热。
炒制焦黄色关火，披发喷鼻味即可，不要焦急盛出焦米，操纵锅的余温，让焦米继续加热一会，放凉后用密封罐盛好。

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2瘦身减肚子这样吃
焦米是一种很是好的减肥食谱，出格“刮肠、刮油” ，常喝焦米茶还可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。

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3焦米茶
取约30克焦米冲泡，必然要方才烧开的滚水，泡了后最好用保温杯焖一会儿，喝焦米水，焦米也可以吃失落，对峙食用，有健脾、减肚子的功能。
焦米茶的话当作年人可以天天喝，能吃米饭的人都可以喝，尤其是脾胃功能弱的人。无论是因为积食便秘仍是腹泻，都可以用焦米茶来调度。
熬粥时也可以插手一半的焦米，更轻易消化，很是适合脾胃弱的幼儿和白叟。