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饮茶时间
茶是“喝”还是“吃”【茶是“喝”还是“吃”，柠檬草】有人认为喝茶 ， 要削尽繁枝 ， 有好茶 ， 老老实实吃上一杯 ， 何必让茶道茶文化一类叠床架屋 ， 弄得一杯茶也吃不安耽呢？不过是在南宋都城临安 ， 毕竟饮茶的人多 ， 饮茶的人少 ， 遗风永不会泯灭 。 至今杭州人总说：“去梅家坞喝茶！”我说“喝茶” ， 龙井茶有什么好处味道就变了 。 103010年临安 ， “奇茶异汤四季卖” ， 冬天卖的七宝擂茶据说是用花生、芝麻、核桃、生姜、杏仁、桂圆、香菜、茶叶煮成茶粥 ， 分开卖 。 这种吃法就像捣年糕 ， 吃的人就像吃八宝粥 。 重要的是吃 ， 不是喝茶汤 。 宋朝的人也喜欢弄一些香料 ， 把冰片、菊花之类的东西和茶叶放在一起 。 茶闻起来像花 ， 花闻起来像茶闻起来像花 ， 进口的 ， 它们得到一种香味和一种味道 。 比如杭州人还把男女之间的接吻叫“吃吻” ， 也是一种吃的感觉 ， 而湿口水则被忽略了 。 南宋时期 ， 日本高僧戴颖禅师前往余杭景山寺深入研究佛教 ， 学习了当时流行的抹茶做法和吃法 ， 带回日本 ， 逐渐发展成为“茶道” 。 看日本人的茶道 ， 就知道抹茶磨成细粉 ， 放入茶杯 ， 倒入开水 。 茶汤浓如豆汤 ， 用小笤帚搅散 ， 卷起千堆 ， 冷却后吃掉 。 南宋虽然有泡茶套路 ， 但大家都不买 。 还有一种说法是 ， 杭州早年有酒吧没有茶馆 ， 但有钱人聚会宴饮的时候 ， 会请一些茶医来来去去 ， 很热闹 。 后来宋朝南迁 ， 汴京开茶馆的习俗逐渐南传 。 茶社在临安陆续开业 ， 成为茶堂巷一带的气候 ， 成为茶馆街 。 虽然茶馆里喝茶 ， 但小吃也很重要 。 你看 ， 今天你坐在杭州的茶馆里 ， 为了吃饭休闲 ， 各种水果的消费 ， 无论是常春藤还是门耳 ， 都不会比茶汤少 。 南宋的茶在哪里都买不到 ， 但是在保留了制茶习俗的湖南农村 ， 要摆上炒饭、炒黄豆、炒绿豆、炒玉米等十几道菜.如果你一路吃下去 ， 就像吃东西一样 。 至于学者和学者 ， 诗人和作家说茶可以吃 ， 可以吟诵 ， 可以品尝 ， 可以分门别类 ， 却不提“可饮” 。 茶的作品在知识分子中很受欢迎 。 说白了就是无事可做 。 拿把小扫帚和茶汤 。 从泡沫状到茶末 ， 想象金马、杏花和春雨 ， 你将走向何方 ， 世事无常 。 只要胸口有点墨色和胡思乱想 ， 分茶就好 。 还有斗茶区 ， 是茶农泡新茶后的趣味比赛 。 相比较而言 ， 谁的茶神都是精神饱满且做得好 ， 才能卖个好价钱 。 打架时 ， 我们应该观察汤的颜色 。 纯白表示茶叶鲜嫩 ， 青、黄、灰、红的颜色不够 。 第二 ， 汤花要均匀薄 ， 紧紧咬着灯边 。 咬不动就粘不牢 ， 汤花会掉下来 ， 就没那么骚了 。 三轮斗茶两胜 ， 然而 ， 茶汤入口的鲜美滋味却完全避免 。 南宋的这些人 ， 他们的想法真的参茶很奇怪 。 以他们的习惯和传统 ， 杭州人喜欢谈论喝茶而不喝茶也就不足为奇了 。
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