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吃一口就上瘾的豆角烧土豆 ， 鲜香味浓 ， 家常味十足 ， 连吃一周不腻
好吃的家常菜有很多 ， 今天和大家分享一道我们家特别爱吃的 ， 做法简单 ， 食材普通 ， 出锅鲜香味浓 ， 香而不腻 ， 吃一口就上瘾 ， 连吃一周也不解馋 。
【土豆|吃一口就上瘾的豆角烧土豆，鲜香味浓，家常味十足，连吃一周不腻】
这道菜就是豆角烧土豆 ， 我把详细的做法步骤放在下面了哦 ， 感兴趣或者爱吃土豆豆角的 ， 可以跟着一起做 。
家常豆角烧土豆的做法：
准备一个或者两个土豆 ， 用刀削掉外皮 ， 用清水冲洗干净切成块状 ， 拿一把新鲜品质好的豆角 ， 摘去两端 。
以及中间有虫洞的地方 ， 用清水冲洗干净 ， 然后放在案板上面切成小段 ， 大葱剥皮洗干净切成碎末 。
生姜去皮洗干净切成细丝 ， 干辣椒切成小段 ， 拿一块猪肉 ， 切成片状或者是条状 ， 起锅热油 ， 油熟后 。
放入葱碎、姜丝、干辣椒煸炒出香味 ， 然后倒入猪肉翻炒均匀 ， 一直炒到猪肉变色 ， 煸炒出肉油 。
然后倒入适量的酱油、料酒炒匀上色 ， 继续倒入豆角和土豆翻炒均匀 ， 飘出香味以后 ， 然后倒入没过食材的清水 。
大火加热烧开 ， 撒入适量的食盐 ， 继续炖煮 ， 一直炖煮到土豆豆角变熟 ， 最后大火收汁 ， 就可以关火盛出食用了 。
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