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提起吃肉 ， 吃货的眼睛都要冒绿光了 ，
在东北 ， 一头猪都不能或者离开东北 ， 虽然各种肉都吃 ， 还有什么小鸡炖蘑菇、铁锅炖大鹅等 ， 但吃猪 ， 我们是认真的 ， 杀猪菜打头 ， 锅包肉、溜肉段、烧烤串串 ， 还有肉馅包子和肉馅饺子 ， 只要说做肉菜 ， 肯定是离不开猪肉的 ， 每张桌子上的菜 ， 四道里就有一道是猪肉！
【南京|中国的“吃肉地图”：广东一年吃鸡20亿只，南京一年吃鸭1.5亿！】在东北猪跑不了 ， 在广东鸡也跑不了 ， 虽然猪肉、牛肉都是特色 ， 但是鸡肉肯定是跑不了 ， 婚丧嫁娶 ， 桌上必须要有鸡 ， 蒸鸡、炒鸡、葱油、白切、盐焗、三杯、花雕和水晶 ， 最不济 ， 还有鸡汤呢 ， 每年要消耗掉20亿只鸡！再加上外省吃的鸡 ， 一年得多少只
河北驴肉 ， 驴肉火烧是我们最常吃的 ， 还可以有驴肉馅包饺子和包子 ， 驴肉砂锅、卤驴肉、五香驴肉、驴肉砂锅、小炒和红烧 ， 做法多样 ， 而且做出来的味道一绝 ， 不愧对驴肉的价格和香味 ， 毕竟天上龙肉地上驴肉的说法流传了很久！
鸭子也同样离不开南京人的手掌心！据了解 ， 南京每年吃掉1.5亿只鸭子！而南京800万人口 ， 平均每人每年吃掉18只鸭子 ， 均算起来是这些 ， 还不排除
当然 ， 四川也离不开兔头 ， 兔兔这么可爱不吃不浪费了 ， 仅仅麻辣兔头、五香兔头就已经够收买人心 ， 电视上常看到的四川明星 ， 满脑子都是兔头 ， 麻辣兔头 ， 虽然看起来不太好吃的样子 ， 但是四川人却极度爱吃！来自吃货的执着！
对于吃羊 ， 新疆和蒙古有话说 ， 烤全羊、手把羊肉、羊肉串 ， 还有羊油、羊肝配韭花 ， 看着豪放不羁 ， 但是却让人看得馋虫被勾出来 ， 有一种古代侠客大口吃肉大碗喝酒的豪放感！
湖北吃鱼也是一大特色 ， 武昌鱼、糍粑鱼、鱼糕、鱼粉等等等 ， 不知道有多少鱼进了湖北人的嘴里 ， 相比于我们平时吃鱼 ， 简直是不值一提 ， 一年吃的鱼 ， 还不够湖北人塞牙缝的！
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