今天用脆甜的荷兰豆搭配鸡杂爆炒 ， 炒出来的成品脆甜又浓香 ， 味道非常好吃 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 鸡杂2副 ， 荷兰豆150克 ， 姜丝、小米辣、蒜米适量 ， 2勺生抽 ， 1勺料酒 ， 1小勺老抽 。
操作方式 01 把鸡杂清理清洁 ， 荷兰豆撕去老须 。
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02 用锅把水煮沸 ， 放鸡杂进去灼2分钟 。
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03 捞上盘子 ， 再用清水洗一次 。
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04 然后捞上来切好 。
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05 姜丝、小米辣、蒜米筹办好 。
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06 开仗下油 ， 放姜丝、小米辣、蒜米下去爆喷鼻 。
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07 鸡杂下锅 ， 加适量的盐
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08 加2勺生抽、1勺料酒 。
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09 1小勺老抽年夜火翻炒1分钟 ， 然后把食材铲到锅边 。
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10 把兰豆下到锅的空格 ， 加适量盐边炒一下 。
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11 【荷兰豆炒鸡杂】然后和鸡杂一路年夜火翻炒2分钟上碟 。
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