步骤1
准备食材：培根100克、鸡蛋2个、小葱2克、盐适量、食用油适量 。
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步骤2
培根切块 。
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步骤3
葱切葱花 。
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步骤4
鸡蛋打入碗中，调入适量盐，搅拌均匀 。
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【培根炒鸡蛋怎么做 培根炒鸡蛋的做法】步骤5
锅中放入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液，待蛋液凝固，滑散捞出备用 。
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步骤6
锅中留底油，放入培根炒至变色 。
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步骤7
放入炒好的鸡蛋翻炒均匀 。
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步骤8
出锅，撒上葱花即可 。
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