木耳兰豆炒肉丝是一道家常菜 ， 三样食材搭配 ， 炒出来的成品味道非常好吃 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 瘦肉100克 ， 荷兰豆100克 ， 木耳50克 ， 耗油1勺 ， 姜蓉、蒜米适量 ， 生抽1勺 ， 料酒1勺 。
操作方式 01 耗油、姜蓉、蒜米筹办好 。
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02 猪肉切当作丝 。
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03 加适量的盐、姜蓉、耗油、生抽 。
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04 加料酒腌制几分钟 。
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05 把荷兰豆边须撕去 ， 木耳撕当作小片 。
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06 开仗下油 ， 放蒜米进去爆喷鼻 。
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07 木耳下锅 ， 加适量的盐翻炒一下 。
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08 加2小勺水 ， 盖上盖子焗2分钟 。
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09 打开盖子肉丝下锅 。
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10 年夜火翻炒1分钟 。
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