食材：猪排骨250克、茶树菇干50克、红枣10颗、姜1块
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步骤：
1、将排骨用清水浸泡30分钟 ， 茶树菇用清水浸泡10分钟 。
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2、姜1块切成片 ， 烧1锅开水 ， 放入排骨、姜片、料酒5克、花椒适量 ， 烧开后捞出排骨 ， 放入凉水中 。
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【茶树菇排骨汤的做法】 3、锅中放入姜片、排骨、茶树菇 ， 倒入适量清水 ， 大火煮开 。
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4、水沸后放入红枣 ， 转小火 ， 小火煲2小时 ， 加盐2勺即可食用 。
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