青岛老字号餐厅比较有名的有春和楼、王记骨头馆、青岛饭店、万和春、万香斋和九龙餐厅 。
春和楼
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春和楼是始创于晚清的老字号 , 一家真正的百年鲁菜老店 , 以经营正宗鲁菜闻名遐尔 。 已经走过百年历程的春和楼 , 拥有香酥鸡、虾仁蒸饺、九转大肠、爆炒腰花等人气菜肴 , 每道菜都是色香味形各具特色 , 是齐鲁名菜的典范 。
王记骨头馆
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【青岛老字号餐厅有哪些 青岛有哪些老字号餐厅】 王记骨头馆是一家价格亲民的老字号东北菜馆 , 招牌菜就是酱骨头 , 酱骨头是到王记必点的一道菜 。 这家餐厅的菜口味都不错 , 菜量大、服务也好 , 干锅板筋土豆片、王记一品拉皮、石锅茄子等菜点单率也很高 。 这家王记酱骨头馆 , 在青岛还是比较有特色 , 主要是比东北菜为主 , 菜量大 , 特别适合家庭聚会 , 公司聚会 , 同学聚会等等 。
青岛饭店
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青岛饭店曾经是青岛赫赫有名的饭店了 , 创建于1932年 , 是“中华老字号名店”、“中华餐饮名店” , 以中餐为主 , 以正宗鲁菜为特色 。 这里的炸猪排、意大利牛排、苞米鸡茸汤、俄罗斯大菜汤、沙拉冷盘等 , 那诱人的美味 , 曾招待过蒋介石 。
万和春
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万和春始创于1985年 , 至今已有二十年的经营历史 。 它的“排骨砂锅米饭” , 据说是由其创始人王世河先生根据百年的祖传配方制作的 , 这家餐厅是青岛非常有名的连锁快餐品牌 , 深受老青岛人的喜爱 。 它家的排骨米饭便宜又美味 , 排骨肉炖得酥烂入味 , 香而不腻 , 吮吸骨髓里的汤汁 , 浓郁可口 , 再配上香喷喷的米饭 , 堪称绝配 , 性价比极高 。
万香斋
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万香斋至今已满百年历史 , 经历代名师的精心打造 , 形成今天独具特色的酱、卤、熏、灌制等传统中式产品和新近开发的西式灌肠类、烤肉类产品 。 传统特色产品:砂仁宝肚、熏鱼、猪头肉、扒鸡等 。
九龙餐厅
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九龙餐厅是一家25年老字号品牌 , 是青岛很有名气的老店 , 由老居民房改造 , 店面虽然不大 , 不过要是想品尝正宗青岛特色风味 , 这里可是首选 。 菜品十分出色 , 香辣鱿鱼条、辣大肠、五花肉炒比管都深受食客好评 , 黄渤、海清等当红明星也曾光顾过 。 这里口味地道 , 价格亲民 , 绝对值得一来 。
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