“三分解渴七分品” ， 陆羽《茶经》首介品饮艺术 ， 完成了从解渴式的粗放型饮法向细煎慢品的品饮型饮法的过渡 ， 使饮茶成为一种艺术活动 ， 一种富于文化意味的事 。 所谓“阴采夜焙 ， 非造也 。 嚼味嗅香 ， 非别也 。 膻鼎腥瓯 ， 非器也 。 膏薪庖炭 ， 非火也 。 飞湍壅潦 ， 非水也 。 非炙也 。 碧粉缥尘 ， 非末也 。 操艰搅遽 ， 非煮也 。 夏兴冬废 ， 非饮也” (《茶经·六之饮》) ， 也正安吉白茶网是这种细煎慢品的品饮艺术 ， 使人们对茶的精神品格的领略从抽象的象征方式直接进入具体可感的饮艺术的境界 ， 而真正体会到了品茶不仅仅是一个物质享受的过程 ， 更重要的是一个精神享受的过程 。 茶艺应给人以一种美的感受 ， 也使人得到一种美的享受 。
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