【芝士|中国“火锅之都”重庆，这六家本地人都会推荐】
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重庆自古以来就是一座美食之都 ， 丰富多样的美食资源能够让重庆的人们创造出品种丰富的味型 。
洪崖洞
因此重庆人都是不可多得的美食家 ， 要说在重庆众多美食中哪种美食最受欢迎 ， 那无疑是重庆火锅啦！重庆火锅开遍全国32省市 ， 受到广大消费者认可 。
1． 重庆德庄火锅
地址：三峡广场店
德庄火锅
德庄火锅是一家实力强大却十分低调的火锅品牌 ， 早在多年前就火爆全国 ， 它凭借“天下第一锅”迅速遍布各地 。
其火锅的特点在于火锅的辣度能够根据自身情况进行调整 ， 不再像大多数火锅一样 ， 微辣和特辣味道都一样 。 是重庆火锅的代表之一 。
2．渝味晓宇火锅
地址：枇杷山正街店
渝味晓宇火锅
这是一家随着“舌尖2”播出 ， 而火爆全国的火锅店 ， 渝味晓宇火锅奉行好材出好料 ， 每一份材料都是精心挑选 ， 为消费者带去地道麻辣火锅 。
在很多的人看来 ， 其实力和名气不成正比 ， 但是事实上在 ， 如今的晓宇火锅在实力上也不容小视 。
3.秦妈火锅
地址：南滨路店
秦妈火锅
秦妈火锅是一家已经经营了20年左右的品牌 ， 在早期的一批火锅中 ， 也是十分具有优势的 。
早在零几年就已经被人熟知 ， 很多外地游客来重庆旅游都会带一包秦妈的火锅底料回去 。
以火锅味道打开市场 ， 对于只想吃培品尝正宗火锅 ， 不在意服务等食客来说 ， 是一个不错的选择 。
4.大队长火锅
地址：琵琶山总会店
大队长火锅
这是一家人气不错的重庆火锅店 ， 装修简约舒适 ， 环境也很特别 ， 服务也不错 ， 火锅口味非常的不错 ， 听店长说 ， 他们的锅底采用8味原料炒制 ， 沸腾了果然香味浓郁 ，， 色泽鲜亮 ， 涮菜品种较多 ， 且新鲜美味 。
5. 十七门老火锅
地址：南岸区辅仁路8号
十七门老火锅
作为重庆首家时尚田园风格火锅店 ， 打破重庆传统火锅店装修 ， 弥漫这浓郁的文艺气息 。 麻辣鲜香的老火锅 ， 配上朵朵娇艳的花 ， 仿佛专为重庆美女设计般 。
6.刘一手火锅
地址：渝中区解放碑八一路好吃街
刘一手火锅
重庆火锅连锁名店 ， 餐厅环境融民族、现代风格为一身 ， 窗边便是观音桥嘉陵公园的别样景致 。
餐厅现有不同锅底可供选择 ， 自选蘸料种类丰富 ， 涮品食材新鲜量足 ， 来此必点鸭血与雪花肥牛 。
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