对于茶叶 ， 我国现存最早的药学专着《神农本草经》中 ， 即有茶叶能“安心益气、轻身耐老”之说；至唐代有药学家称“茶为百病之药”；明代李时珍在《本草纲目》中写道：“茶苦而寒 ， 最能降火 ， 火为百病 ， 火降则上清矣 。 ”然人们仅靠日常饮茶吸收茶多酚是十分有限的；况且 ， 超大量地饮茶 ， 又会同时吸入茶叶中含有的咖啡因等有害物质 ， 对人体产生不良影响 。 为解决这一矛盾 ， 有关研制单位为更新换代同类产品 ， 通过攻关充分提取茶叶中的精华 ， 研制成“茶素胶囊” ， 其茶多酚含量在95%以上 ， 而咖啡因含量却在3%以下 。 这不啻是中老年人和冠心病者、血脂异常着、特别是体重过重者的福音 。
据了解 ， 随着人民生活水平的提高和生活方式的改变 ， 肥胖正在演变为一种慢性疾病 ， 并给社会造成巨大负担 。 现时全世界肥胖患者2.5亿人 ， 我国约有7000万人 ， 已占到成年人总数的14.6% 。 根据某大城市对市民营养抽样调查得知 ， 在40-59岁的男性6人中便有1人是肥胖者；30-59岁的女性3-5人中便有1人是肥胖者 ， 且和年龄上升成正比 。 近年来 ， 我国肥胖患者群中呈现两个特点：一是人数大幅度上升 ， 特别是青少年尤其严重 。 据调查 ， 女学生肥胖患者已从10年前的3.38%增加到现在的7.18%,男学生从2.5%增加到8.65%;二是心血管病死亡人数六成（63%）因肥胖所致 。 但是有些肥胖病患者盲目相信广告 ， 使用减肥产品 ， 追求快速减肥 ， 反而损害了身体；有些患者采用饥饿疗法 ， 造成营养不良 。
根据诸多医学专家研究 ， 高热能高脂肪的饮食和静止的生活方式是引起肥胖的主要原因 ， 因此 ， 调整饮食习惯和增加运动是减肥的关键 。 在这方面 ， 适当服用减肥茶品是切实可行 ， 行之显效的 ， 茶的减肥效应不仅有历史记载 ， 而且有现代科学证据 。
早在二千多年前《神农本草》一书谈到茶的减肥作用时写道：“久服安心益气……轻身耐老 。 ”“轻身耐老”就是防止肥胖 ， 延年益寿 。 在“饮茶与减肥”方面最明确的历史记载为明代着名药物学家李时珍《本草纲目》广证博引 ， 他引用了唐代陈藏器的《本草拾遗》书中说：“茗苦、茶寒 ， 久食令人瘦 ， 去脂 。 ”说明他也肯定茶有减肥的功效 。
近百年来 ， 随着科学的发展 ， 揭示了饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇以致减肥 。 而且深入探讨了饮茶减肥的机理 ， 即茶的降脂减肥作用是因为酚类衍生物、氨基酸类物质、芳香类物质、嘌呤碱类物质、维生素类物质综合协调的结果 。 特别是茶多酚与茶素和维生素c的协同作用 ， 能促使脂肪氧化 ， 减少脂肪细胞堆积 ， 分解脂肪 ， 并且有强力消化的作用 。 在不损伤肌体、不影响口福的情况下 ， 化脂肪于无形 。 茶的这种降脂减肥功效既属“渐进性”也是“治本性”的 ， 那是渴望苗条身材的“健美人”所向往 。 几乎所有的减肥药都有副作用 ， 而以茶为基质与一些植物一起使用 ， 效果更佳 ， 可谓最环保最保健的减肥用品 。
研究发现 ， 茶叶尤其是绿茶、乌龙茶、普洱茶具有防止皮肤老化、清除肌肤不洁物的功能 。 而且与一些植物一起使用 ， 效果更佳 ， 近年来中外一些生产商纷纷用茶叶合成美容化妆品 ， 也是基于此 。
化妆品是清洁和美化人们面部、皮肤以及毛发等处的日常用品 ， 它能充分改善人体的美 ， 有益于人们的身心健康 。 化妆品的作用可以概括为以下几点：
【茶多酚的美容功效】
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