斯里兰卡红茶是什么茶?简介

斯里兰卡红茶,斯第一棵茶树种于1824年,据说系中国茶种,后又从印度阿萨姆邦引入新茶种 。 1867年后开始大规模开山种茶,所产均用于制造红茶 。 茶叶须经蒸发脱水、抽去茎梗、碾碎后发醇,烘干等工序加工 。 饮用时加奶加糖 。 斯红茶质量优异,驰名全球 。 茶叶按海拔分高地茶、中地茶和低地茶,其中高地茶品质最佳 。 年产量约5亿磅,居世界第二,其中88.5%销往欧洲、中东等地 。
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