功效
阿萨姆红茶茶叶中含量最高的生物碱——咖啡碱， 具有兴奋作用， 能够使头脑思维活动迅速清晰， 消除睡意， 消除肌肉疲劳， 具有使感觉更加敏锐和提高运动技能的作用 。 而当中枢神经兴奋过后会转为抑制， 所以若有失眠症状， 可在早起时饮茶， 使神经系统高度兴奋后转为高度抑制， 若在当天接触一切有刺激的饮食， 可减轻当夜失眠， 连续几天就能起到显著的效果 。
减肥食谱
制作：将水煮沸 。 在煮水的同时， 把准备好的、洗净的生姜磨成泥；将水煮沸后加入红茶茶叶， 茶包也可；将少量的、磨细的生姜泥、红糖(或蜂蜜)加入红茶里， 轻轻搅拌后即可饮用 。 若想使口感更加滑顺， 可加入无糖豆浆， 在肚子饿的时候能较好地抑制空腹感 。
注意事项：1天饮用2~6杯(每杯约250ml) 。 饭前、饭后、洗澡前、肚子饿或口渴的时候， 都适宜饮用 。 最适合拿来和生姜搭配的是阿萨姆红茶 。 因为阿萨姆红茶属于味道较浓重的茶品， 在加入生姜的时候， 仍能保有红茶的香味， 不会被生姜完全盖过， 而影响口感 。
红茶是全发酵茶， 口感较重， 茶多酚含量少， 可以健胃养胃、促进消化；所含茶单宁素也有促进新陈代谢的作用， 能帮助人体减少皮下脂肪的存积 。
好处
红茶具有高效加温、强力杀菌的作用， 生姜和红茶椐结合， 就成了驱寒祛湿的姜红茶 。 此外， 冲泡时还可加点红糖和蜂蜜 。 但患有痔疮或其他忌辛辣病症的男士， 可不放或少放姜， 只喝放了红糖和蜂蜜的红茶， 驱寒祛湿的效果也不错 。
【阿萨姆红茶有什么功效与作用？】
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