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茶道的社会功能经济茶文化是茶叶在被人类食用过程中所产生的文化现象和社会现象 。 它己成为我国社会生活中不可或缺的有机组成部分 ， 几千年来对人们的生活、经济、文化甚至政治各个方面都产生了相当深刻的影响 。 在当今的中国社会生活中 ， 依然发挥着重要的作用 。 作为沏茶叶的最佳水温是茶文化核心的茶道 ， 其社会功能则主要表现在经济、社会、文化三个方面 。
【茶道的社会功能经济，野藤茶】一.经济
自古以来 ， 由于茶道精神的弘扬和饮茶的繁荣 ， 茶的消费增加 ， 促进了茶产业经济的发展 。 早在唐代 ， 茶叶生产和贸易就发展起来了 。 茶产业成为国家重要的经济部门 ， 茶税成为国家财政收入的主要来源之一 。 03010记载 ， 德中建中三年(782年) ， 各省和天津都要求缴纳官吏、赋税和商业货物 ， 每缴一税为20件 。 竹、木、茶、漆都是十税一税 。 茶叶是有税的 ， 从那以后一直有 。 元朝第九年(793年) ， 所有产茶县和茶山的外国商人都被命令卖茶 ， 茶叶被评定为三等 ， 并按十分之一征税 。 此后 ， 每年的茶税达到40万罗8(阙考5文学通考) 。 穆宗即位后 ， 于长庆元年(821年)增加茶税 ， 规定每百元增加五十 ， 每年达六十余万络((《新唐书食货志》) 。 据《元和县志》卷二十八记载 ， 江西浮梁只有一个地方 ， 每年茶叶700万担 ， 税收15万 。 文宗大和九年(835年) ， 政府实行茶叶专卖制度 ， 即实行茶叶专卖制度 ， 政府垄断茶叶贸易 ， 甚至强迫民间茶树迁移到官场 ， 烧毁其积累的老树 。 商人只能购买官茶 ， 茶叶税大幅提高 ， 引起天怒人怨 。 政府严格控制茶叶的销售 ， 说明当时茶叶生产和贸易相当发达 ， 已成为社会经济的支柱产业和政府收入的重要来源 。 从宋元明清到近代 ， 茶产业是国家的主要生产部门之一 。 茶叶也是国家对外贸易的商品 ， 在国民经济中占有非常重要的地位 。
在现代社会 ， 茶文化对茶产业经济也有很大的促进作用 。 例如 ， 台湾省70年代中期以前 ， 岛上生产的茶叶自给自足 ， 很大一部分用于出口 。 20世纪70年代中期以后 ， 茶艺热潮 ， 茶艺馆如雨后春笋般涌现 ， 各种茶艺活动蓬勃发展 ， 大力弘扬茶道精神 ， 导致饮茶之风兴盛 ， 结果人均茶叶消费量急剧增加 ， 以致台湾本土生产的茶叶供不应求 ， 需要从大陆进口大it茶叶 ， 当然也促进了本地茶叶生产的发展 ， 提高了茶农的经济收人 。 又如上海市在20世纪80年代之前 ， 每年人均消费茶叶不到250克 。 自1茶文化知识990年开展茶文化活动以后 ， 到了1998年就升到700克 ， 导致上海地区茶艺馆和茶叶商店以及茶叶批发市场的繁荣兴盛 ， 还带动周边产茶区茶农经济收人的提高 。 又如著名茶乡福建省安溪县原是有名的贫困县 ， 在经过开展多年茶文化活动之后 ， 其出产的名茶铁观音畅销全国 ， 远销海外 ， 终于使全县茶农脱贫 ， 茶商致富 ， 也摘掉了贫困县的帽子 。 再如我国是世界产茶大国 ， 但是长期以来茶叶生产却落在印度、斯里兰卡等国后面 ， 一直处于面积第一、产最第二、出口第三的尴尬地位 。 经过二十多年的努力 ， 神州大地掀起茶文化滚滚热潮 ， 饮茶之风在全国兴盛 ， 促使茶叶消费量迅速增长 ， 我国茶叶生产的产量也因此有了很大突破 ， 终于在2007年总产最跃居世界第一 。 出现在台湾省 。
可见 ， 弘扬茶道精神 ， 发展茶文化活动 ， 将极大地促进茶产业经济 。
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