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品茶 生活的艺术【品茶 生活的艺术，柠檬的功效与作用】喝茶也有讲究 。 这就是‘茶道’ 。 唐峰严《封氏闻见记》说：‘因为鸿渐的理论 ， 茶道才流行起来 。 ’陆羽是总结和阐述饮茶方法和技巧的第一人 。 他的《茶经》是中国茶道的起源 。 在陆羽之后的一千多年里 ， 有多少人不间断地谈论茶 ， 茶书不下百种 。 有《茶经外集》 ， 《续茶经》 ， 《茶谱》 ， 《茶录》 ， 《茶疏》 ， 《茶解》 ， 《茶董》 ， 《茶集》 ， 《茶乘》等等 。 直到今天 ， 还有吴觉农的《茶笺》 。 从而使中国茶道的内涵丰富而深刻 。 喝茉莉花茶属于什么茶茶 ， 因为经济条件、知识和传统习惯不同 ， 受重视程度差异很大；即使是同一个人 ， 因为时间、场合、心情的不同 ， 需求也是和差异有关的 。 北京门前的大碗茶 ， 杭州街头的凉茶 ， 纯粹是用来喝的 。 一般家庭的京客茶和一般茶楼、茶馆的茶 ， 都是为了解渴和品尝 。 去名茶之乡或有名茶甘泉的景点 ， 如西湖龙井冲泡虎跑泉、古竹紫笋茶煮金沙泉、洞庭碧螺春蒸无锡惠山泉等 。 且尝一尝 。 再有就是精致的品鉴会 ， 比如地方或茶叶鉴定会 ， 浙江‘茶人之家’举办的龙井茶宴 ， 福建、广东的工夫茶 ， 都是有据可查 ， 不同寻常 。 品茶 ， 选准关键 ， 选准方法 ， 在于发掘五个环境之美：选茶、选水、候火、配茶具、安排品红枣枸杞菊花茶茶环境 。 其中 ， 通过品茶的协调 ， 相互触发 ， 相互衬托 ， 使之成为一个完整的有机体 。 选茶中国是世界上茶叶数量最多的国家 ， 从翡翠般的绿茶到胭脂般的红茶 ， 从银白色的茶到五彩缤纷的乌龙茶 ， 还有清香淡雅的花茶 ， 各种压制茶真是五颜六色 。 不同种类的茶 ， 肥的瘦的 ， 各有各的韵味 ， 受到每个人的喜爱 。 有的人根据口味习惯选茶 ， 有的人根据季节选茶 ， 也有自由选择的 。 但是 ， 饮茶人的普遍信条是：茶贵新 。 一个选得好的茶 ， 要以名泉命名 ， 所谓‘精品恨逢春’ 。 爱茶的人从来都是瘾君子 。 在没有泉水的地方 ， 干净的河水、天水和井水也可以泡茶 。 也叫‘水不问河井 ， 重要的是活着’ 。 今天 ， 人们喝更多的自来水 ， 最好让它静置一段时间 ， 直到氯气自然消失 。 不同品种的茶对水温的要求也不同 。 这是一个微小的差别 。 很微妙 。 你可不能闲着 。 所以鉴赏家往往喜欢坐等火候 ， 亲自定汤 。 设置品茶环境要品出一杯色香味俱佳的好茶 ， 需要精心挑选或营造优美的环境 。 毛秀竹、帆船游艇、水榭山亭 ， 都是品茶的好去处 。 在房间里选一扇窗 ， 窗明几净 ， 墙间有书画 ， 上面几盆花 ， 几块奇石 ， 也许烧一柱香 ， 播一曲江南丝竹 ， 足以染人魂魄 ， 入幽世界 。 如果是这样 ， 我们可以看到鲜艳的褐色 ， 品尝到沁人心脾的茶汤 ， 鼻子里闻到梅子般的清香 ， 用手摩擦茶具 ， 袅袅烟卷 ， 丝竹鸣响 ， 这是一种完美和谐的生活艺术 ， 显示出相当的审美价值 。
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