文章插图
“吃”茶吃茶是一个好题目， 我想写一篇文章来看 。 平常写文章， 总是先有了意思， 心里组织起来， 先写些什么， 后写什么， 腹稿粗定， 随后就照着写来， 写好之后再加， 一题目， 或标举大旨， 如 《逍遥游》 ， 或只拣文章起头两个字， 如马蹄秋水， 都有 。 有些特别是近代的文人， 是有定了题目再做， 英国有一个姓密棱的人便是如此， 印刷所来拿稿子， 想不出题目， 便翻开字典来找， 碰到金鱼就写一篇金鱼 。 这办法似乎也有意思， 但那是专写随笔的茶诗文人， 自有他一套本事， 假如别人妄想学步， 那不免画虎类狗， 有如秀才之做赋得的试帖诗了 。 我写这一篇小文， 却是预先想好了意思， 随后再写它下来， 还是正统的写法， 不过自为觉得这题目颇好， 所以跑了一点野马， 当作一个引子罢了 。
【“吃”茶，西湖龙井品牌】事实上， 我喝茶的数量和质量都不达标 。 从前东坡说， 喝酒淋湿离我饮茶淋湿不远 。 根据书中的叙述， 似乎古代人喝得很多 。 唐人说他们腋下喝了七碗睡， 这碗好像不是很小， 所以六朝人说是水 。 我喝的只是一碗， 他们当时也没尝过盐姜煮的茶 。 我不知道是什么感觉， 或者多多少少有点像他们年轻时喝的午茶 。 说到质量， 我根本不关注茶叶， 反正就只是绿茶罢了， 普通就是龙井一种， 什么有名的罗岕， 看都没有看见过， 怎么够得上说吃茶呢？ 。
我从小就吃土产和土制的茶 。 它的名字叫本山， 叶子扭成一团 。 不像龙井， 价格很便宜， 大概只有160便士 。 这几年， 这种茶在北京又出现了， 美其名曰平水竹茶， 但后来在这里就买不到了 。 ——结果还是买龙井， 能买到的也是普通的那种 。 如果你以前从未见过它， 你可以在城市里偶然买到碧螺春， 不过那是很难得遇见的 。 从前曾有一个江西的朋友广东人喜欢喝什么茶， 送给我好些六安的茶， 又在南京一个安徽的朋友那里吃到太平猴魁， 都觉得很好， 但是以后不可再得了 。 最近一个广西的朋友， 分给我几种他故乡的茶叶， 有横山细茶， 桂平西山茶和白毛茶各种， 都很不差， 味道温厚， 大概是沱茶一路， 有点红茶的风味 。 他又说西南有苦丁茶， 一片很小的叶子可以泡出碧绿的茶来， 只是味很苦 。 我曾尝过旧学生送我的所谓苦丁茶， 乃是从市上买来， 不是道地西南的东西， 其味极苦， 看泡过的叶子很大而坚厚， 茶色也不绿而是赭黄， 原来乃是故乡的坟头所种的狗朴树， 是别一种植物 。 我就是不喜欢北京人所喝的香片， 这不但香无可取， 就是茶味也有说不出的一股甜熟的味道 。 。
以上是我对茶的体会五花茶 。 怎么可能够谈茶呢？但是我说这是一个好话题， 因为我不知道怎么喝茶， 但是我喜欢玩它 。 换句话说， 我喜欢玩它 。 我写过一些文章， 所以很多人认为我真的懂茶 。 前几天有个大学生来看我， 说我以前听老师说你有多爱茶， 有多注意， 现在知道错了 。 我回答， 不是吗？这是你的老师和徒弟被我的文章骗了 。 孟子说， 信书不如无书 。 既然你从实验中知道了真相， 你就能明白光靠文字是会被愚弄的 。 当我说茶是一个好话题时， 意味着我可以说出上面的描述 。 我只是喜欢用文字谈论它， 而不是用茶缸一碗一碗地喝 。
推荐阅读
- 茶席设计由“五行”组成，虫屎茶
- 茶道“四则七法”，茉莉花茶产地
- 制“中药泡茶”治慢性咽炎
- 揭秘辣条制作过程
- 土星、木星“发病”使恐龙灭绝?
- 狗吃了老鼠药有什么解决的方法吗?
- 狗能吃笋吗
- 冬季吃橙子有哪些好处？
- 吃辣条的六大危害
- 吃鸡跳窗键盘设置