文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
春日万能美食：蔬菜春卷 ， 清新爽口 ， 营养均衡 ， 减脂必备
伴随着昨天的细雨绵绵 ， 今天终于雨过天晴了 ， 在这种细雨绵绵的日子里 ， 我们才切实的感受到春日的气息 ， 这是一种雨水混杂着泥土的香气 ， 这是一种小草即将发芽的征兆 ， 这更加预示着我们春天的走进 ， 冬日的全部退出 ， 这一切都是美好的 ， 是希望的象征 ， 所有的一切将在春日里茁壮成长 ， 所有的希望即将一触即发 ， 这才是春天的意义 。 面对如此美好的春天 ， 我们怎么能够轻易放过呢？想要变美的伙伴们可要抓紧了 ， 想要尝鲜的伙伴也要尽快了 ， 用你们最炙热的心 ， 去迎接春日的美好吧！今天我们就来学习一道极具春天特色的蔬菜春卷 ， 其菜品颜色艳丽 ， 食材丰富 ， 低脂低卡 ， 最重要的是可以当做减脂餐来食用 ， 在最大程度上满足了味蕾 ， 解放了长在身上的肉肉哦 ， 小仙女们必备！
说到春天 ， 那么就一定有一批新上市的新鲜蔬菜 ， 这些可是与冬日不同 ， 价格实惠不说 ， 新鲜鲜嫩才是重点 ， 所以我们就用如此新鲜的蔬菜去制作这都蔬菜春卷吧！蔬菜春卷的主要食材就是鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、韭菜 ， 搭配适量的调味料一同制作而成 ， 简单又清新 ， 重点是吃上一口这种清甜的味道在口中爆开 ， 搭配一些自己喜欢的酱汁 ， 是如此的满足！
蔬菜春卷在一定程度上来说其口感是极为丰富的 ， 因为菜品是将很多食材均匀混合一起卷制而成的 ， 再加上各种蔬菜颜色不同 ， 搭配一起缤纷炫彩 ， 绝对有春天的感觉 。 另外蔬菜春卷除了这几点以外 ， 其营养价值更是超高的 ， 其中的胡萝卜、黄瓜 ， 都是维生素满满 ， 低脂低卡 ， 有助于减脂减肥哦 ， 另外还搭配适量的韭菜 ， 韭菜中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动 ， 改善便秘的效果 ， 帮助你在减肥的同时排出毒素 。
如果你也想拥有一道春日的美味 ， 如果你也想减掉冬日附着身上的肉肉 ， 那么就将这道蔬菜春卷制作起来吧 ， 让你吃得快乐的同时拥有好身材！
【菜品】：蔬菜春卷
【烹饪食材】:鸡蛋两个、胡萝卜半个、韭菜适量、黄瓜半个、食盐适量、生蒜几瓣、芥末酱适量、耗油适量、饺子皮适量 。
【烹饪步骤】：
步骤1、首先我们来准备蔬菜 ， 将韭菜摘好洗净 ， 切成小段 ， 黄瓜和胡萝卜洗净后切丝备用 ， 鸡蛋打入到碗中 ， 即可开始 。
步骤2、随后起锅热油 ， 先将鸡蛋液倒入其中简直成鸡蛋饼后取出 ， 切成细条备用 。
步骤3、饺子皮取出一张 ， 在表面刷上食用油 ， 然后盖上另一张继续刷油继续盖 ， 以此类推 ， 弄好后 ， 擀成薄饼状 。 起锅烧水 ， 将其放入蒸锅隔水蒸十分钟取出 。
步骤4、起锅重新烧油 ， 下入胡萝卜和黄瓜翻炒到变软 ， 然后加入鸡蛋和韭菜进入 ， 加入些许食盐炒熟即可 。
步骤5、取一张饼皮 ， 上面刷适量芥末酱 ， 然后将炒熟的蔬菜放入 ， 卷起 。
推荐阅读
- 安徽|安徽潜山再次驰援上海，这次还有新鲜蔬菜和土特产！
- 味道|春日食笋
- 蔬菜|不吃米面，到底能吃什么？为什么你离不开米面，这篇文章告诉你
- 香蕉|上海人家里“蔬菜盲盒”太多白萝卜？一起做香香酥脆的油墩子
- 葱花|春天，8种蔬菜家里不要断，尤其适合晚餐吃，不用挨饿还会变瘦！
- 馄饨|宋代文人们的春日菜单
- 蔬菜|春天，8种蔬菜家里不要断，尤其适合晚餐吃，不用挨饿还会变瘦！
- 蔬菜|特殊时期，建议多囤这种蔬菜，试试这样炒一盘，对孩子视力有帮助
- 油菜花|这个周末带你解锁春日里的“鲜”滋味，把春天留在舌尖！
- 蔬菜|上海土豪花1200买35斤蔬菜包，有肉有菜，直言品质好还便宜