在烈日炎炎的盛夏，当你汗流浃背时喝亡一杯清香扑鼻的热茶，立刻会觉得暑热消散、浑身舒服 。 在中午或者炎热的时候，一杯清茶比酒更能使人凉快、安静和增强活力，茶的作用持久 。
饮茶能消暑降温，饮茶9分钟后人的皮肤温度下降1-2℃，15分钟后恢复到原来的温度 。 有人为了研究热茶解暑的道理，曾经在盛夏最热的一天请来几位朋友，分成两组围桌坐在一起 。 一个桌上放着清凉饮料，另一个桌上放着热茶 。 他请前一组的朋友喝冰镇冷饮，请另一组朋友喝热茶 。 他拿来了红外温度记录器，对两组客人皮肤的温度进行了测定 。 开始时，两组朋友的体温没有差别 。 10分钟后，喝热茶的那组朋友的皮肤温度降低1-2℃，喝冷饮的那组朋友皮肤温度没有下降 。 可见，喝热茶比冷饮更能消暑降温 。
【饮茶清热消暑】 喝热茶比喝冷饮更能加速胃壁收缩，促进胃的幽门启开，使水及茶汤中有效成分很快地进入小肠而被吸收 。 这不仅满足了人渴时对水的需要，而且还使茶清热消暑的有效成分起作用较快 。 喝热茶能够促进汗腺的分泌，加快水分从皮肤上的毛孔渗出并挥发掉 。 每蒸发l克水带走人体439千卡的热量 。 蒸发的汗越多带走的热量就越多 。
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