每天早餐：半个葡萄柚、一片烤面包、咖啡或茶一杯（不加糖） 星期一 午餐：综合冷盘(依照自己的口味吃， 其中包括瘦肉、鸡肉、火鸡肉、瘦牛肉等)， 蕃茄(切片清煮或用慢火煮)、咖啡或茶一杯(不加糖) 晚餐：鱼或贝类， 任何一种都可以(清蒸)， 综合色拉、任何一种绿色蔬菜或其它蔬菜都可加进去 。 一片烤面包、咖啡或茶一杯(不加糖)、葡萄柚(如果买不到可用其它水果代替) 星期二 午餐：水果色拉、不论加多少种水果都可以 。 咖啡或茶一杯(不加糖) 晚餐：清煮瘦咸肉或火腿；蕃茄、包心菜、芹菜、橄榄菜、南瓜、黄瓜、龙眼、包心菜等；咖啡或茶一杯(不加糖) 星期三 午餐：鲔鱼或其它鱼色拉(不加油)， 加柠檬汁或醋佐料；葡萄柚或西瓜， 或任何一种水果；咖啡或茶一杯(不加糖) 晚餐：切片红烧羊肉， 所有的肥肉和脂肪全部切掉， 不带皮；包心菜、西红柿、黄瓜、芹菜色拉；咖啡或茶一杯(不加糖) 星期四 午餐：两个蛋， 料理方法不限(但不可用油)；带豆或切片的蕃茄(慢火炖的也可以)；一片烤面包， 咖啡或茶一杯(不加糖) 晚餐：红烧、清炖或烘烤的鸡肉， 在吃之前应把所有看得见的脂肪或皮去掉；充分的蔬菜、绿辣椒 、咖啡或茶一杯(不加糖) 星期五 午餐：综合奶酪片、蔬菜、一片烤面包；咖啡或茶一杯(不加糖) 晚餐：鱼或肉类；综合色拉， 任何一种蔬菜都可以加进去， 一片烤面包；咖啡或茶一杯(不加糖) 星期六 午餐：水果色拉、咖啡或茶一杯(不加糖) 晚餐：红烧鸡或火鸡；蕃茄、包心菜、葡萄柚或应市的水果；咖啡或茶一杯(不加糖) 星期日 午餐：冷或热火鸡或鸡肉；蕃茄、胡萝卜、包心菜或花椰菜；葡萄柚或应市的水果；咖啡或茶一杯(不加糖) 晚餐：清煮牛排， 所有的脂肪要去掉， 包心菜、黄瓜、芹菜、蕃茄(切片或清煮都可以)， 色拉；龙眼包心菜或橄榄菜芽；切片水果；咖啡或茶一 杯(不加糖) 说明：【伊莉莎白泰勒减肥食谱】 以上的量是每人一日所需的热量约1800卡， 但因性别、工作型态之不同， 由表中的饭量部份去调成适合自己的份量 。 所以不论您有没有在减肥， 都必须要有均衡的饮食， 一般人都有个错误的观念， 总认为吃饭食是肥胖的渊薮， 其实这是个错误的观念， 因为少吃了饭， 少了饱腹感， 反而多吃进了菜中的油脂， 促使肥胖加速成长， 所以大家一定要将这个观念导正过来 。
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