野鸡是国家的二级保护动物 , 是不能非法猎捕、杀害国家的保护动物 , 野鸡是需要受到保护的 。
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已被列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》 。 野生动物保护法第八条国家保护野生动物及其生存环境 , 禁止任何单位和个人非法猎捕或者破坏 。
野鸡又名雉鸡、七彩锦鸡、山鸡等 , 集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽:食用价值:野鸡肉质细嫩鲜美 , 野味浓 , 其蛋白质含量高达40% , 是普通鸡肉、猪肉的2.5倍 , 脂肪含量仅为0.9% , 是猪肉的1/45、牛肉的1/10、鸡肉的1/15 , 基本不含胆固醇 , 是高蛋白质、低脂肪的野味食品 。 野鸡的羽毛别具特色 , 还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品 。
捕食野鸡等都是犯法的 , 会受到相应的法律处罚 。
【野鸡是保护动物吗】
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